濟(jì)寧19家餐飲單位抽檢不合格 湖上人家濕巾細(xì)菌菌落總數(shù)超標(biāo)
近日，記者從山東省食品*上獲悉，山東省食品*組織的餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢結(jié)果已公布，此次抽檢共抽檢樣品2192批次，檢出159批次樣品不合格。濟(jì)寧高新區(qū)湖上人家店、濟(jì)寧市任城區(qū)小江之南酒店等19家餐飲單位抽檢結(jié)果不合格。
此次抽檢抽檢品種是與群眾日常消費(fèi)關(guān)系密切、消費(fèi)量大的生畜肉、蔬菜、植物油、水產(chǎn)品、醬腌菜、自制熟肉制品、自制面制品、非發(fā)酵豆制品、火鍋底料、餐飲具、生食水產(chǎn)品、粉條、紙巾/濕巾等13類食品及相關(guān)產(chǎn)品。
其中，曲阜好人聚生態(tài)家園飲食有限公司抽檢的白菜，檢出氧樂(lè)果超標(biāo);在曲阜市倫敦大街盛記特色苯雞店抽檢的梅豆，檢出氧樂(lè)果超標(biāo);在金鄉(xiāng)縣金鄉(xiāng)街道兄弟倆土豆粉店抽檢的大豆油，檢出酸值、過(guò)氧化值超標(biāo);在金鄉(xiāng)縣金鄉(xiāng)街道四葉草米線館抽檢的大豆油，檢出酸值超標(biāo);在濟(jì)寧市任城區(qū)小江之南酒店抽檢的醬疙瘩絲，檢出日落黃超標(biāo);在濟(jì)寧市任城區(qū)郭張杰快餐店抽檢的咸菜，檢出苯甲酸、糖精鈉、日落黃超標(biāo);在嘉祥縣疃里鎮(zhèn)神力大酒店抽檢的醬腌菜，檢出日落黃超標(biāo);
在金鄉(xiāng)縣金鄉(xiāng)街道春谷粥鋪抽檢的自制胡蘿卜咸菜，檢出苯甲酸超標(biāo);在金鄉(xiāng)縣金鄉(xiāng)街道殷莊解家煎包店抽檢的蘿卜絲咸菜，檢出苯甲酸超標(biāo);在微山縣圣天源大酒店抽檢的醬腌菜(腌制雪里紅咸菜)，檢出亞硝酸鹽超標(biāo);在嘉祥縣德信鄉(xiāng)村文化旅游開發(fā)有限公司抽檢的熟羊肉，檢出亞硝酸鹽超標(biāo);在金鄉(xiāng)縣金鄉(xiāng)街道李偉甏肉干飯店抽檢的熟豬肉，檢出*、亞硝酸鹽超標(biāo);在金鄉(xiāng)縣金鄉(xiāng)街道粥天粥地飯店抽檢的熟羊肉，檢出*超標(biāo);在濟(jì)寧太白湖新區(qū)宴友酒家抽檢的饅頭，檢出苯甲酸超標(biāo);在濟(jì)寧市叁叁餐飲有限公司抽檢的燒餅，檢出鋁的殘留量超標(biāo);
在嘉祥縣鄉(xiāng)間小鎮(zhèn)飯店抽檢的花卷，檢出鋁的殘留量超標(biāo);在金鄉(xiāng)縣金鄉(xiāng)街道昊南甏肉米飯店抽檢的饅頭，檢出鋁的殘留量超標(biāo);在金鄉(xiāng)縣金鄉(xiāng)街道春谷粥鋪抽檢的花卷，檢出鋁的殘留量超標(biāo);在濟(jì)寧市兗州區(qū)香兒油餅店抽檢的自制油餅，檢出鋁的殘留量、苯甲酸超標(biāo);在濟(jì)寧高新區(qū)湖上人家店抽檢的濕巾，檢出細(xì)菌菌落總數(shù)超標(biāo)。
目前，當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定，已責(zé)令企業(yè)及時(shí)采取下架等相關(guān)措施，并依法進(jìn)行處理。
食品安全是我們一直關(guān)注的話題，因?yàn)樗苯佑绊懙轿覀兊纳眢w健康，一些食品的不合格，大部分是在消毒環(huán)節(jié)使用了化學(xué)消du藥劑，投加少起不到殺菌的作用，過(guò)多導(dǎo)致有殘留?，F(xiàn)在可以使用丹麥進(jìn)口DCW殺菌消毒劑生產(chǎn)機(jī)組，它生產(chǎn)的NEUTHOX復(fù)合消毒液具有*的殺菌、消毒功能，可以殺滅食品加工中的一切細(xì)菌，可以做到對(duì)食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)的殺菌消毒， 使菌落總數(shù)為零，達(dá)到食品安全標(biāo)準(zhǔn)，任何一種單一成份的化學(xué)消du藥劑都*。安全，環(huán)保，無(wú)殘留。在美國(guó)和其他國(guó)家可以作為口腔消毒劑使用。
DCW的使命是“為食品業(yè)及用水行業(yè)提供高性價(jià)比、安全和環(huán)保的細(xì)菌控制解決方案，造福人類，成就自己”。
