本實(shí)用新型涉及燒烤設(shè)備，尤其涉及鏈條循環(huán)式電燒烤機(jī)。該鏈條循環(huán)式電燒烤機(jī)包括：保護(hù)罩、主體、控制裝置，所述主體的三面和頂部均沒有保護(hù)罩包圍，另一面設(shè)有控制裝置，所述保護(hù)罩能夠起到對(duì)主體保護(hù)的作用，控制裝置對(duì)主體進(jìn)行操作控制，具有自動(dòng)控溫和手動(dòng)調(diào)節(jié)兩種控制方式。本實(shí)用新型提供的鏈條循環(huán)式電燒烤機(jī)，具有自動(dòng)控制溫和手動(dòng)調(diào)節(jié)兩種控制方式，采用碳纖維發(fā)熱管設(shè)計(jì)，解決了某些特殊場(chǎng)所所限制明火使用的問題，應(yīng)用更加廣泛，可以達(dá)到360度*加熱，同時(shí)利用熱氣流向上運(yùn)動(dòng)的原理，流失的熱量可對(duì)經(jīng)過zui上層的烤制品重復(fù)加熱，以達(dá)到節(jié)能的目的，除斜面人員操作位置都設(shè)計(jì)了高溫玻璃圍擋，更大的達(dá)到衛(wèi)生和節(jié)能的目的。

與傳統(tǒng)烤爐相比：木炭烤爐煙塵大不衛(wèi)生，污染環(huán)境，炭火的溫度不穩(wěn)定烤制品受熱不均勻，出品慢，同時(shí)要備用燒好的炭火，消耗大，成本高，若達(dá)到本燒烤機(jī)的出品質(zhì)量和速度需要增加幾倍人力。
普通燃?xì)饪緺t雖然無煙塵，但出品慢，操作者手動(dòng)烤制能同時(shí)操作的烤制品少，翻轉(zhuǎn)不均勻，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)烤制品不熟或過火，因?yàn)槭菃螌涌局茻崃苛魇Ш鬅o法再利用，若達(dá)到本燒烤機(jī)的出品質(zhì)量和速度需要增加幾倍人力，成本高。
本燒烤機(jī)對(duì)比以上的傳統(tǒng)烤爐存在的缺陷特此在設(shè)計(jì)上做了彌補(bǔ)和創(chuàng)新：
單人操作1小時(shí)出品率對(duì)比：傳統(tǒng)烤爐100---200串，本燒烤機(jī)1500---1800串。
產(chǎn)品質(zhì)量對(duì)比：普通烤爐受熱不均勻口感差，本烤爐所有烤制品360度均勻受熱，品質(zhì)如一，烤制過程無煙無塵。