為了保證中藥材質(zhì)量,在烘干中藥材及中草藥時(shí)必須以科學(xué)而認(rèn)真的態(tài)度,詳細(xì)研究藥效變質(zhì)情況和其起因,從而針對(duì)不同的藥材選用不同的烘干方法和烘干條件,中藥材烘干生產(chǎn)技術(shù)水平較為落后,特別是在中藥材烘干加工環(huán)節(jié)中,使用燃煤烘干烘烤,硫磺熏干烘烤等原始加工方式,導(dǎo)致藥材被污染,含硫超標(biāo),因此,有必要對(duì)現(xiàn)在技術(shù)加以改進(jìn),以盡可能保存中藥材的有效物質(zhì)及活性成分,發(fā)揮其應(yīng)用的多種藥用功效。藥材怎樣烘干
采收回的中藥材及中草藥,除了少數(shù)種類(lèi)可供鮮藥用外,其它多需要經(jīng)干制加工以便儲(chǔ)藏,凡是藥材儲(chǔ)存宜提防,如陰干、暴干、烘干未盡其濕,反映了干燥烘干是采收后中藥材及中藥材zui普遍和關(guān)鍵的加工步驟,烘干過(guò)程是影響中藥材質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)價(jià)值的重要環(huán)節(jié),烘干效果直接影響產(chǎn)品的使用、質(zhì)量和外觀,中藥材在干燥過(guò)程中,干燥速度決定了被烘干產(chǎn)品的品質(zhì),而干燥速度與干燥方法有關(guān),并且受加熱方式、加熱溫度和介質(zhì)的溫度、濕度以及氣流速度、果實(shí)品種、狀態(tài)等因素的影響,中藥材的種類(lèi)及其特性,中藥材包括根,莖,葉,果實(shí),種子,皮類(lèi)等,中藥材的外形,大小,厚薄,質(zhì)地,成分等等因素都影響中藥材烘干的過(guò)程。藥材怎樣烘干
中藥材烘干的干燥溫度,根據(jù)物料的不同,在保證中藥材烘干質(zhì)量的情況下,盡量選擇高的烘干溫度,以加快烘干速度,中藥材的含水量也對(duì)烘干速度影響,中藥材烘干速度和烘干方法的選擇,中藥材的烘干應(yīng)該控制在一定的溫度,濕度和烘房?jī)?nèi)循環(huán)風(fēng)機(jī)風(fēng)速等技術(shù)參數(shù)下進(jìn)行,中藥材的擺放方式,堆積厚度,擺放方式影響烘干速度,應(yīng)該合理控制中藥材的堆積厚度,增加中藥材的換熱面積和通風(fēng)量,從而加快烘干速度,原則上中藥材烘干的時(shí)候要求單一品種進(jìn)行,不能多品種中藥材混合在一起進(jìn)行烘干。
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