蒸煮鍋，蒸煮鍋費(fèi)用平時(shí)我們?cè)跓跞獾倪^程中需要很長(zhǎng)時(shí)間，在加熱的過程中讓肉制品在鍋中慢慢煮熟，在這個(gè)過程中可以加入各種調(diào)料讓肉制品的味道更加美味。蒸煮鍋如果產(chǎn)量比較大可以應(yīng)用我們公司生產(chǎn)的鹵煮鍋進(jìn)行加工生產(chǎn)，可以提高生產(chǎn)效率，節(jié)省人力物力資源鹵煮鍋費(fèi)用。
蒸煮鍋基本結(jié)構(gòu)：蒸煮鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱)，具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。蒸煮鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。蒸煮鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備鹵煮鍋費(fèi)用。
蒸煮鍋操作須知：
1、將鍋清洗干凈，蒸煮鍋投入物料。
2、打開加熱按鈕，蒸煮鍋加熱產(chǎn)品至設(shè)定溫度。
3、至設(shè)定溫度為節(jié)省模式，蒸煮鍋可關(guān)閉一組閥門，用另一組閥門出氣保持恒溫至產(chǎn)品需要程度方可。
4、產(chǎn)品加熱到所需要程度，蒸煮鍋關(guān)閉電源，取出產(chǎn)品即可鹵煮鍋費(fèi)用。
蒸煮鍋鹵制設(shè)備的功能：
1. 智能排產(chǎn),自動(dòng)鹵煮生產(chǎn)線可根據(jù)當(dāng)天產(chǎn)品任務(wù)量，蒸煮鍋由電腦程序控制自動(dòng)排產(chǎn)，生成當(dāng)天的生產(chǎn)日?qǐng)?bào)表。大大提高了信息的準(zhǔn)確性、計(jì)劃性。
2. 溫度、壓力控制,鹵制設(shè)備設(shè)計(jì)可高溫高壓，蒸煮鍋可加壓至0.2Mpa，升溫到127℃，溫度和壓力的可調(diào)為產(chǎn)品鹵制提供了更寬的選擇，可以提高速度提升效率，加快入味。
3. 鹵制配方存儲(chǔ)權(quán)限管理,蒸煮鍋現(xiàn)在普遍為人工記錄工藝，易出差錯(cuò)鹵煮鍋費(fèi)用。
蒸煮鍋售后服務(wù)：
1、設(shè)備安裝完畢后，對(duì)貴公司的操作人員進(jìn)行免費(fèi)培訓(xùn)，蒸煮鍋使之能夠掌握設(shè)備的操作方法和進(jìn)行一般的維修保養(yǎng)。
2、對(duì)產(chǎn)品提供一年的免費(fèi)保修。保修期滿后，蒸煮鍋我公司對(duì)產(chǎn)品提供維護(hù)，只收取成本費(fèi)。
3、當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)故障，我方接到貴公司通知后，蒸煮鍋我公司安排人員趕到現(xiàn)場(chǎng)維修，保障設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)鹵煮鍋費(fèi)用。
