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千頁豆腐生產(chǎn)機(jī)器

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具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

公司名稱諸城市明宏食品機(jī)械經(jīng)營部
品牌
型號150
所在地濰坊市
廠商性質(zhì)代理商
更新時間2019/3/30 14:52:59
訪問次數(shù)437

產(chǎn)品標(biāo)簽:

千頁豆腐設(shè)備千頁豆腐機(jī)器

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公司介紹主營產(chǎn)品

諸城市明宏食品機(jī)械，是一家致力于食品機(jī)械研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的大型機(jī)械加工企業(yè)。公司恪守誠實(shí)守信、使命必達(dá)的發(fā)展理念，本著客戶利益高于一切的原則，開拓創(chuàng)新，銳意進(jìn)取。

公司積極開發(fā)國外市場，公司設(shè)備遠(yuǎn)銷歐盟、東南亞各地，以過硬的質(zhì)量和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得了外商的高度評價。

公司產(chǎn)品包括中國臺灣烤腸成套機(jī)器設(shè)備，包括中國臺灣烤腸斬拌機(jī)、拌餡機(jī)、絞肉機(jī)、中國臺灣烤腸蒸煮烘干爐、中國臺灣烤腸*、扎線機(jī)等一系列配套設(shè)備。魚豆腐成套生產(chǎn)設(shè)備、千葉豆腐成套生產(chǎn)設(shè)備、QQ豆干成套生產(chǎn)設(shè)備、休閑魚豆腐成套生產(chǎn)設(shè)備，公司系列產(chǎn)品包括：斬拌機(jī)、絞肉機(jī)、成型盤子、蒸箱、油炸機(jī)、切塊機(jī)、烘干線、清洗線、風(fēng)干線、真空包裝機(jī)、殺菌鍋、夾層鍋、真空滾揉機(jī)、切丁機(jī)、煙熏爐、振動篩、抹盤線、大型魚豆腐蒸線等一系列產(chǎn)品。

公司的工藝師親自上門為客戶服務(wù)，包括車間整體布局規(guī)劃、原料采購、工藝流程設(shè)計、產(chǎn)品市場定位等一系列問題，為您制定合理的發(fā)展戰(zhàn)略，從產(chǎn)品性價比方面提高客戶的核心競爭力。

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批發(fā)零售食品機(jī)械及配件

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千葉豆腐介紹與相關(guān)設(shè)備
千葉（頁）豆腐它采用中國臺灣的新豆腐制作工藝，以大豆粉及淀粉為主要材料精制而成，是一種低脂、低碳水化合物而富含蛋白質(zhì)的新世紀(jì)美食，它不僅保持了豆腐原本的細(xì)嫩，更具備*的Q勁和爽脆，還具有*的湯汁吸收能力，配合現(xiàn)代廚藝，可以做出高品質(zhì)的新時尚美味佳肴來。千葉豆腐做的產(chǎn)品源自千葉豆腐成型流水線設(shè)備，山東省諸城市鼎迅機(jī)械專業(yè)生產(chǎn)的千葉豆腐設(shè)備，高速斬拌機(jī)，節(jié)能蒸箱，豆腐切塊機(jī)、真

千頁豆腐生產(chǎn)機(jī)器產(chǎn)品信息

千葉豆腐介紹與相關(guān)設(shè)備

千葉（頁）豆腐它采用中國臺灣的新豆腐制作工藝，以大豆粉及淀粉為主要材料精制而成，是一種低脂、低碳水化合物而富含蛋白質(zhì)的新世紀(jì)美食，它不僅保持了豆腐原本的細(xì)嫩，更具備*的Q勁和爽脆，還具有*的湯汁吸收能力，配合現(xiàn)代廚藝，可以做出高品質(zhì)的新時尚美味佳肴來。千葉豆腐做的產(chǎn)品源自千葉豆腐成型流水線設(shè)備，山東省諸城市鼎迅機(jī)械專業(yè)生產(chǎn)的千葉豆腐設(shè)備，高速斬拌機(jī)，節(jié)能蒸箱，豆腐切塊機(jī)、真空包裝機(jī)等相關(guān)設(shè)備。選擇鼎迅機(jī)械讓您的企業(yè)省心，省力又省錢。

千頁豆腐制作工藝：

1、先將大豆分離蛋白、水打約3分鐘，將分離蛋白打散肉眼看無顆粒、光滑細(xì)膩。然后慢速加入TG酶再轉(zhuǎn)快速打漿2分鐘至均勻。

2、邊慢速打漿邊加入色拉油轉(zhuǎn)快速打3分鐘，然后加入淀粉、味精、白糖等調(diào)味料快速打2分鐘充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/span>

3、將打好的漿液倒入托盤中厚度約4CM為宜，表面蓋上薄膠布，移入冷藏間定型4小時左右,至有彈性及爽脆即可。

4、蒸煮：80℃-85℃蒸煮40分鐘，使產(chǎn)品中心溫度大于75℃以上。

5、冷卻至常溫后切塊，經(jīng)速凍鏈冷凍后包裝，然后移入凍庫貯存，冷藏溫度在-18℃左右。

客戶怎么選擇千葉豆腐設(shè)備，老工藝是是用打漿機(jī)來進(jìn)行乳化大豆蛋白，新工藝的產(chǎn)生是千葉豆腐的一次新的革命，那就是使用高速變頻斬拌機(jī)，高速變頻斬拌機(jī)不但可以將大豆蛋白快速斬切切，乳化，而且可以將大豆蛋白更加均勻的乳化到大豆蛋白的細(xì)膩度，起到千葉豆腐所具有的Q脆、嫩，滑順的口感。