奶吧牛奶殺菌機 巴氏鮮奶生產(chǎn)線整機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作，滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機運行平穩(wěn)，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。*解決了滅菌過程中因為自動化程度低而造成的“隨意性”加強了“*性”，大大提高了滅菌的成功率。

益眾機械常年提供奶吧牛奶殺菌機 巴氏鮮奶生產(chǎn)線等。鮮奶巴氏殺菌機連續(xù)殺菌，以盡可能保持食品的品質(zhì),鮮奶巴氏殺菌機集滅菌、冷卻于一體，連續(xù)生產(chǎn)，主要用于鮮牛奶制品的巴氏滅菌、冷卻。

巴氏殺菌是一種方法并不是用固定的設(shè)備，簡而言之就是短時高溫殺菌，溫度在100°以下。一半是75°15秒或者是61~63°30分鐘，主要是處理液態(tài)食品或者調(diào)味品。設(shè)備都是加熱罐或者加熱管路，還有就是包裝后殺菌。

巴氏奶殺菌機技術(shù)參數(shù):
功率:380V  12KW
滅菌能力:100kg/h
殺菌時間:15～30min可調(diào)
滅菌溫度：65℃-99℃可調(diào)
加工能力：根據(jù)用戶要求設(shè)計
冷卻方式：常溫或強制冰水
主要推廣產(chǎn)品：殺菌線

巴氏殺菌法的產(chǎn)生來源于巴斯德解決啤酒釀出后變酸的努力。當時，法國釀酒業(yè)面臨著一個令人頭疼的問題，那就是啤酒在釀出后會變酸，根本無法飲用。而且這種變酸現(xiàn)象還時常發(fā)生。巴斯德受人邀請去研究這個問題。經(jīng)過長時間的觀察，他發(fā)現(xiàn)使啤酒變酸的罪魁禍首是乳酸桿菌。營養(yǎng)豐富的啤酒簡直就是乳酸桿菌生長的天堂。采取簡單的煮沸的方法是可以殺死乳酸桿菌的，但是，這樣一來啤酒也就被煮壞了。巴斯德嘗試使用不同的溫度來殺死乳酸桿菌，而又不會破壞啤酒本身。巴斯德的研究結(jié)果是：以50~60攝氏度的溫度加熱啤酒半小時，就可以殺死啤酒里的乳酸桿菌和芽孢，而不必煮沸。這一方法挽救了法國的釀酒業(yè)。這種滅菌法也就被稱為“巴氏滅菌法”。