被動(dòng)式火鍋店油水分離機(jī)一體化設(shè)計(jì)，系統(tǒng)提供每個(gè)文字或數(shù)字信號(hào)，設(shè)備自動(dòng)運(yùn)行，更加安全可靠；設(shè)備主體為不銹鋼材質(zhì),使用壽命長(zhǎng),外觀整潔美觀,結(jié)構(gòu)緊湊、占地面積小，操作簡(jiǎn)單方便，能耗低、處理速度快，噪音極小，無(wú)需繁瑣的人為操作，接通進(jìn)、出水管道即可使用；設(shè)備及部件具有耐久性、防腐性和抗老性，滿足調(diào)節(jié)要求，易于檢查檢修。

被動(dòng)式油水分離器是火鍋、串串、餐館、單位食堂在回收餐具過(guò)程中就把餐桌剩余和火鍋鍋底廢棄物一同倒入設(shè)備中，殘?jiān)粼跒V網(wǎng)上面，水從排污口排入下水管網(wǎng)，油從分離艙自動(dòng)排入集油桶，從源頭快速分類，減量收納，節(jié)約了人力成本，改善了后廚環(huán)境，同時(shí)實(shí)現(xiàn)了“資源化利用”的*步。（可持續(xù)性處理）

被動(dòng)式火鍋店油水分離機(jī)安裝及維護(hù)：

1、 安裝時(shí)污水進(jìn)口處一定要安裝隔渣網(wǎng)，一定要確保整個(gè)設(shè)備在同一水平線，設(shè)備的出水口接通下水道的排污管，設(shè)備的排油口外接一個(gè)集油罐。

2、有隔渣籃的孔為進(jìn)水口，另外一端為出水口，設(shè)備只要連接好進(jìn)出水口就可以使用，安裝后使用前必須將隔油箱注滿清水，再接通220V的電源。進(jìn)水管道安裝時(shí)，盡量保持設(shè)備的進(jìn)水速度平緩，以免影響隔油效果。

3、隔油箱里面的集油槽是可調(diào)的，松開(kāi)螺絲可調(diào)高集油槽的水位。

4、分離器的加熱器一般是在水溫較低油會(huì)凝結(jié)時(shí)才需要啟動(dòng)的（夏天可以將電源切掉），將加熱器的溫度計(jì)調(diào)到30oC（設(shè)備出廠時(shí)已經(jīng)設(shè)置好）。