不銹鋼魚豆腐油炸機(jī)供應(yīng)
魚豆腐也叫魚板燒,油豆腐,制作設(shè)備主要有變頻斬拌機(jī),成型盤,蒸箱,蒸車,切割設(shè)備,油炸設(shè)備。諸城市金博威食品機(jī)械是一家專業(yè)制作豆制品成套設(shè)備的加工定制型企業(yè),我公司生產(chǎn)的豆制品主要有千頁豆腐成套設(shè)備,魚豆腐成套設(shè)備,香豆腐成套設(shè)備。設(shè)備的型號齊全,適合不同產(chǎn)量不同要求的客戶使用。
魚豆腐油炸時(shí)間一般控制在30-35秒,時(shí)間太長會(huì)炸過,顏色太深,有可能會(huì)發(fā)黑、發(fā)暗。時(shí)間不夠有可能顏色太淺。這個(gè)要根據(jù)客戶要求適當(dāng)調(diào)整油炸時(shí)間。
油溫一般在180℃左右,也要靈活掌握,油溫太高會(huì)很難掌握產(chǎn)品顏色,大大縮短油炸時(shí)間,還有可能存在起火的隱患。因此,在實(shí)際生產(chǎn)過程中要掌握好油溫。
油溫也不能過低,油溫太低,魚豆腐上色會(huì)有困難,產(chǎn)品一直不上色,只能增加油炸時(shí)間,造成時(shí)間上的浪費(fèi)。長時(shí)間魚豆腐不上色,魚豆腐在魚豆腐機(jī)器設(shè)備油炸機(jī)里面會(huì)不停流失水分。魚豆腐的出成率達(dá)不到,提高了生產(chǎn)成本。如果魚豆腐機(jī)器設(shè)備油炸機(jī)油溫過低,會(huì)加長魚豆腐的油炸時(shí)間。不利于提高生產(chǎn)效率,造成生產(chǎn)效率低下,提高了人工生產(chǎn)成本。
油炸機(jī)的加熱管是重要的零件,加熱管的質(zhì)量直接決定了油炸機(jī)的使用壽命。采用的加熱管質(zhì)量穩(wěn)定,做工精良,可以提高魚豆腐機(jī)器設(shè)備魚豆腐油炸機(jī)的使用壽命。
不銹鋼魚豆腐油炸機(jī)供應(yīng)