真空均質(zhì)乳化型西點醬生產(chǎn)設(shè)備乳化機:吸收了國內(nèi)外同類產(chǎn)品的設(shè)計，結(jié)構(gòu)新穎，乳化效果好，能耗小，使用可靠，鍋內(nèi)外精細拋光，美觀大方，尤其適用于西點醬、可絲達卡仕達醬的生產(chǎn)。

  JPS西點醬乳化機可絲達均質(zhì)機設(shè)備的核心是乳化和糊化，而?乳化和糊化正是西點醬、可絲達醬、烘焙餡料生產(chǎn)的決定性因素。

  JPS烘焙夾心西點醬乳化機能良好的把握時間，攪拌速度對于乳化過程的影響相當(dāng)于工作效率，如果攪拌的速度適中的話，油相與水相就能夠很快的完成充分的混合，讓這個過程可以很快的結(jié)束也就相當(dāng)于較高的效率完成。但是如果攪拌的速度太低，物料肯定達不到所需的混合目的，或者需要耗費很多的時間。如果太高的話，必然會把氣泡帶進去，所形成的乳狀液就會不穩(wěn)定，所以太快和太慢都是不合適的。

  因此，在實際過程中，要想快速達到良好的乳化效果，需要把握好乳化時間和攪拌的速度，這也能夠讓我們的工作更加順利的進行。

    西點醬均質(zhì)乳化機均質(zhì)轉(zhuǎn)速可達9000r/min，搭配慢速攪拌（0-60r/min），混合物經(jīng)過本機的攪拌、乳化、均質(zhì)處理，原料可以充分結(jié)合，形成良好的分子結(jié)構(gòu)，使分子達到均一的效果。鍋體為夾層式，可以進行加熱或冷卻功能，真空泵不僅可以用于原料吸入乳化鍋，還可用于去除氣泡，使產(chǎn)品結(jié)構(gòu)更緊密有光澤，并達到較長的保存期限。設(shè)備配有多項保護裝置，如真空保護裝置，夾層保護閥、過載保護等等。設(shè)備產(chǎn)品接液部份均使用不銹鋼SUS304或者SUS316/316L材質(zhì)（可選配），本設(shè)備的結(jié)構(gòu)可符合設(shè)計。

  JPS西點醬乳化機可絲達均質(zhì)機設(shè)備服務(wù)理念:滲透于每一個細節(jié),從研發(fā)設(shè)計到加工測試，從產(chǎn)品制造到售后服務(wù)，從流程優(yōu)化到品質(zhì)管控，我們自始至終提供高品質(zhì)的服務(wù)。江科的研發(fā)團隊提供良好的解決方案；團隊提供較快響應(yīng)的營運配套服務(wù)；客服團隊提供客戶的年度巡檢及全年24小時服務(wù)保障。