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熱銷帶魚段裹粉機全自動油炸生產(chǎn)線現(xiàn)場實拍圖
熱銷帶魚段裹粉機全自動油炸生產(chǎn)線
帶魚段裹粉機簡介
1、裹粉主要是用來針對油炸產(chǎn)品進行處理的外裹層。使用裹粉或炸粉將肉類或蔬菜類裹上然后油炸,可以賦予油炸品不同的風味,保持其原有風味不流失,保持其水份,避免直接將肉或蔬菜炸焦。
2、由于采用滾筒設計,產(chǎn)品的褶皺處及凹凸處也可以均勻的裹上粉;*的篩分裝置,將生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的大顆粒分離出來;開合式的提升螺桿,使清洗過程更簡單;直接與上漿機鏈接,不需中間傳送帶;符合食品安全要求;自動補粉機、震動料斗(選配)。
全自動雞米花裹粉機、唐揚塊、香辣翅根滾筒上粉機、面包糠裹粉通用設備,通過滾筒的轉動,將產(chǎn)品表面裹上一層均勻的粉料或面包屑,以增加產(chǎn)品的上粉量,產(chǎn)生鱗片狀的形態(tài)。適用于塊狀或不規(guī)則物料的上粉(面包屑),如:雞米花、雞塊、魚塊、無骨雞柳條、琵琶腿香辣翅根等,產(chǎn)量高,省人工。
帶魚段全自動油炸機簡介
一、產(chǎn)品信息基本結構:油溫自動控制系統(tǒng)、鏈條輸送傳動系統(tǒng)、四方位鏈條提升系統(tǒng),自動循環(huán)粗慮系統(tǒng)、自動刮渣系統(tǒng)、自動泵油系統(tǒng),二氧化碳滅火系統(tǒng)。加熱系統(tǒng):電、導熱油、燃氣、蒸汽
二、 設備功能
1.采用純油縱刮結構,能從底部刮出所有沉降性顆粒雜質(zhì),保持油的干凈度。
2.采用數(shù)字式溫度控制,溫差精度在±1攝氏度,溫控zui高300度,并設計高溫上限斷電功能,溫度超過設定溫度10℃斷電。
3.采用變頻調(diào)速電機和變頻調(diào)速器控制,油炸時間范圍從30秒至5分鐘可調(diào),設備使用范圍廣,適應各種油炸工藝的食品。
4.采用上下雙層網(wǎng)帶設計以便在油炸過程中產(chǎn)品上浮時能保持產(chǎn)品油炸色澤均勻,不會產(chǎn)生上浮食品油炸不均勻的現(xiàn)象。
5.四方位鏈條提升系統(tǒng),可以把煙罩單獨提升,也可以把煙罩和油炸區(qū)同時提升,有利于設備的清洗。
6.定型網(wǎng)帶采用耐高溫不粘帶,食品級別,耐高溫壽命長。
7.排油煙采用高速軸流風機,排煙效果好,保持車間干凈整潔。
8.自動補油系統(tǒng)能自動補油,保持油炸液面正常,智能化更高。
9.高品質(zhì)電路系統(tǒng),穩(wěn)定的程序運行,確保生產(chǎn)全年*生產(chǎn)。
10.優(yōu)良的加熱系統(tǒng),加熱速度快,到達設定溫度自動斷閘,往復式供電,確保熱效率的同時,更節(jié)能更環(huán)保。
11.內(nèi)部充足的循環(huán)系統(tǒng),將平衡輸入輸出端的溫差,并實現(xiàn)了油的流動性,推進產(chǎn)品前行。
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