餐飲油煙的成分比較復雜,油煙氣的組成化合物至少有300多種。油煙中主要含有脂肪酸、烷、烯、醛、酮、醇、酯、酸、PAHs等,不同的條件下生成的油煙成分有很大的差異,都包含大量有害物質。
餐飲業(yè)油煙污染主要有以下4種形式: 顆粒物、 異味、熱氣和噪聲, 居民投訴的油煙問題是上述污染 物的種或多種, 其中投訴*多的實際上是異味。 2000 年*出臺的《餐飲業(yè)油煙排放標準(試行) 》 僅對顆粒物提出專項要求, 要求餐飲業(yè)排放濃度不大于 2. 0m göm 3; 對于治理措施,按餐飲業(yè)規(guī)模規(guī)定了去除效率, 要求小型單位凈化效率不小于 60% , 中型不小于 75%??偟目?, 對凈化器的凈化效率要求不高,《標準》已經(jīng)充分考慮了目前我餐飲業(yè)的發(fā)展水平和凈化技術研制水平。
奧斯恩為響應對餐飲行業(yè)油煙進行監(jiān)管,針對油煙監(jiān)測現(xiàn)場油煙成分復雜的問題,我司設計了的傳感器,可精確分析油煙 濃度、顆粒物濃度,監(jiān)測更精zhun。采用合理的設計,可達到長時間運行免維護,zui長可半年維護次。
廣州優(yōu)質產(chǎn)品廚房油煙濃度實時在線監(jiān)測系統(tǒng)主要適用于餐廳、飯店、食堂、酒店廚房、煙囪管道等場所。系統(tǒng)能夠對餐廚排煙管道的油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴(NMHC)濃度進行 24 小時不間斷測量,并上傳到我司免費提供的監(jiān)控云平臺或政fu的監(jiān)控平臺。
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