烘干機(jī)整機(jī)除電機(jī)外采用食品級304不銹鋼材料制造，干凈衛(wèi)生，易于清理，符合國家食品衛(wèi)生安全規(guī)定。設(shè)計的烘干機(jī)安裝有熱能回收裝置，可以實現(xiàn)能源的再次回收利用，整機(jī)采用加厚保溫層，確保能源的充分利用，綠色環(huán)保。烘干流水線工作原理：通過低溫加熱的方式，將物料本身的問題提高，激發(fā)物料內(nèi)部所含水分的活躍度，然后利用風(fēng)力將含有水分子的熱氣排出，從而達(dá)到物料烘干的目的。熱氣被排出烘干機(jī)后通過熱能回收裝置，可以將熱能回收利用，達(dá)到節(jié)省能源成本，增加效益的目的。

多層烘干機(jī)是在傳統(tǒng)網(wǎng)帶式干燥機(jī)基礎(chǔ)上研究開發(fā)型設(shè)備，具有較強(qiáng)的針對性，實用性，能源效率高，廣泛適用于各類地區(qū)性和季節(jié)性蔬菜，果品的脫水干燥。如：蒜片，南瓜，魔芋，白蘿卜，山藥，竹筍等。能滿足根、莖、葉類條狀、塊狀、片狀、大顆粒狀等蔬菜物料的干燥和大批量連續(xù)生產(chǎn)，同時保留產(chǎn)品營養(yǎng)成份及顏色等。干燥的典型物料有：蒜片、南瓜，胡蘿卜、魔芋、山藥、竹筍、辣根、洋蔥、蘋果等。

物料均勻的鋪在網(wǎng)帶上，通過電機(jī)的帶動，使物料從上料段均勻向出料段移動，完成一個干燥過程。在循環(huán)風(fēng)機(jī)作用下，箱內(nèi)空氣穿過網(wǎng)帶，將熱量傳遞給物料。空氣首先經(jīng)過蒸汽換熱器，將空氣加熱至干燥所需溫度，然后與網(wǎng)帶料層接觸，完成傳熱質(zhì)過程，此時空氣溫度下降，水份含量增加，一部分濕空氣被引風(fēng)機(jī)排出，另一部分與補(bǔ)充的常溫空氣混合后循環(huán)進(jìn)行第二次干燥，達(dá)到能量充分利用。箱內(nèi)溫度與濕度可通過排濕量與蒸汽供給量組合控制。在干燥末期如需對產(chǎn)品進(jìn)行冷卻，只需關(guān)閉蒸汽閥組，停止供熱，通過吸入常溫空氣對產(chǎn)品進(jìn)行冷卻即可。