自動(dòng)裹粉油炸的小魚仔油炸機(jī) 魚仔油炸設(shè)備是公司根據(jù)小魚仔刺多、易糊的特點(diǎn)而研發(fā)的一款設(shè)備，小魚仔非常肉質(zhì)鮮美但魚肉中的刺也是非常讓人頭疼的，小魚仔中的刺小而多挑刺不僅麻煩也有可能挑不仔細(xì)有殘留而解決魚刺的方法就是將小魚仔炸制酥脆將魚刺也炸酥脆一同吃下去，炸小魚仔說起來簡(jiǎn)單但真要油炸到連魚刺都酥脆也是需要技術(shù)的，為了使企業(yè)油炸時(shí)更加快速公司生產(chǎn)的小魚仔油炸機(jī)采用自動(dòng)控溫技術(shù)可以使溫度保持在設(shè)定的范圍內(nèi)，這樣用戶只需將小魚仔投入鍋內(nèi)就可以炸出酥脆的小魚仔。
自動(dòng)裹粉油炸的小魚仔油炸機(jī) 魚仔油炸設(shè)備不僅有控溫系統(tǒng)還有自動(dòng)攪拌系統(tǒng)，小魚仔投入鍋中后用戶可開啟自動(dòng)攪拌系統(tǒng)進(jìn)行機(jī)械化操作，攪拌系統(tǒng)是仿人工手動(dòng)攪拌而研發(fā)的保證沉底、漂浮的小魚仔都能達(dá)到攪拌均勻的效果，攪拌的運(yùn)轉(zhuǎn)軌跡采用行星攪拌結(jié)合拍打式攪拌可以保證小魚仔的完整性不會(huì)因?yàn)閿嚢枇Χ冗^大造成小魚仔易碎、易散的現(xiàn)象。
1.電熱管內(nèi)置輸送帶加熱，充分保證熱量對(duì)流。結(jié)構(gòu)方式盡量減少殘?jiān)街诩訜岜砻妫瑴p少對(duì)食用油的破壞。適合連續(xù)式長(zhǎng)時(shí)間加熱使用。
2.輸送帶支架為激光一次性下料，模具組焊后，組裝。組裝采用高強(qiáng)度螺栓形式固定，確保支架整體強(qiáng)度，保證高溫情況下不變形。
3.收集油水混合汽、保證車間衛(wèi)生，出煙口位于側(cè)面，避免油水倒流污染。
固定煙筒方便安裝；排污閥清理衛(wèi)生簡(jiǎn)單高效。煙筒內(nèi)設(shè)有可調(diào)節(jié)風(fēng)門。
4.鏈條提升方式，安全性高，運(yùn)行平穩(wěn)；提升油煙罩體及輸送帶支架。方便清理衛(wèi)生及維護(hù)保養(yǎng)設(shè)備。
5.進(jìn)油口位置有粗過濾網(wǎng)；循環(huán)時(shí)經(jīng)真空循環(huán)過濾罐過濾食用油內(nèi)殘?jiān)宄蛢?nèi)殘?jiān)?，可根?jù)實(shí)際情況，隨時(shí)清理，不影響正常生產(chǎn)；出口位置為折角噴油，有效收集較大顆粒狀殘?jiān)?/span>
小魚仔油炸機(jī)的多少和規(guī)模也可以根據(jù)您的實(shí)際情況來選擇，本機(jī)解決了傳統(tǒng)炸機(jī)過熱干燒致使油大量揮發(fā)的問題。高低溫油技術(shù)使油層下面的殘?jiān)槐粺梗瑥亩种屏擞偷拇罅坷速M(fèi)。您又可以根據(jù)需要隨意調(diào)整油溫，來防止高溫使用油被燒焦。因此本機(jī)比傳統(tǒng)炸機(jī)節(jié)油50%以上，同時(shí)大大減少了空氣污染，讓操作者不再忍受以往的煙熏火燎。
小魚仔油炸機(jī)采用SUS304不銹鋼4mm制作加工，采用雙網(wǎng)帶輸送產(chǎn)品，上下網(wǎng)帶可變頻調(diào)速，客戶可根據(jù)所炸食品不同來調(diào)節(jié)網(wǎng)帶的輸送速度。保溫層厚50mm，采用**硅酸鋁板作為設(shè)備的保溫，溫度散發(fā)小，節(jié)省能源 。電動(dòng)提升系統(tǒng)，保證工作環(huán)境的潔凈衛(wèi)生。 網(wǎng)帶支架采用304不銹鋼4mm加工制作，堅(jiān)固不變形，輸送帶順暢 。底部油炸網(wǎng)帶采用不銹鋼不粘鏈板網(wǎng)帶，輸送油炸產(chǎn)品出料。頂層采用不銹鋼螺旋網(wǎng)帶。網(wǎng)帶和支架可整體提升出槽體，方便清洗、維護(hù)和維修 。
小魚仔油炸機(jī)的控溫系統(tǒng)是非常有效的，即使一天工作8-10小時(shí)溫度也能保持在設(shè)定的范圍內(nèi)，不僅能達(dá)到恒溫的效果還具有節(jié)省能源及節(jié)省成本的優(yōu)勢(shì)，對(duì)于初次開店的用戶來說是非常適合的，一臺(tái)產(chǎn)量60-90公斤/h的設(shè)備投資成本在2-3萬左右，投資金額且小魚仔的成本也不高，可見生產(chǎn)油炸小魚仔是非常劃算的。
