湛江四聯(lián)索氏提取儀粗脂肪檢測儀

下面簡單分析一下粗脂肪含量和其他脂肪測定方法的不同。
熱浸提-油重法的優(yōu)勢在于，利用脂肪測定儀使試樣浸入沸騰的溶劑，使脂肪迅速進入溶劑中。樣品不同只需改變浸提時間，淋洗時間的改變沒有浸提時間的改變影響大。殘余法浸泡可利用晚上時間，不加熱回流，不必守護，不占用工作日。方便面等油炸食品中外加的脂肪，雖然含量高，但容易浸出。與國標法相比，節(jié)約了恒重所需的大量時間，簡化了實驗操作步驟。國標法盡管費時間，仍是普遍使用的方法。
通過對比發(fā)現(xiàn)，國標法、熱浸提-油重法和殘余法均具有好的重現(xiàn)性和準確度，說明2 種改進方法測定結(jié)果準確、可靠，條件下3 種方法可以相互代替使用。
而脂肪測定儀主要由加熱抽提，熔劑回收和冷卻三大部分組成。根據(jù)索氏抽提原理、用重量測定方法來測定脂肪含量。即在有機熔劑下溶解脂肪，用抽提法使脂肪從熔劑中分離出來，然后烘干，稱量，計算出脂肪含量。據(jù)了解，SZF-06C脂肪含量可同時測定6 個試樣，能夠?qū)崿F(xiàn)脂肪快速、準確的測定，能滿足日常生產(chǎn)和商貿(mào)交易中關(guān)于脂肪含量測定的要求。并且體積小巧，水浴加熱升溫快，加熱均勻。和其他脂肪測量方法相比具有很大的優(yōu)勢。

 索氏提取簡介
又名沙式提取,脂肪測定儀。回流提取是從固體物質(zhì)中萃取化合物的一種方法。用溶劑將固體浸潤而將所需要的物質(zhì)浸出來，即浸出法。此法花費時間長、溶劑用量大、效率不高。在實驗室多采用脂肪提取器（索氏提取器）來提取、脂肪提取器（如圖所示）利用溶劑回流及虹吸原理，使固體物質(zhì)連續(xù)不斷地被純?nèi)軇┹腿?，既?jié)約溶劑萃取效率又高。萃取前先將固體物質(zhì)研碎，以增加固液接觸的面積。然后將固體物質(zhì)放在濾紙?zhí)變?nèi)，置于提取器2中，提取器的下端與盛有溶劑的圓底燒瓶5相連接，上面接回流冷凝管。加熱圓底燒瓶5，使溶劑沸騰，蒸氣通過提取器的支管4上升，被冷凝后滴入提取器中，溶劑和固體接觸進行萃取，當溶劑面超過虹吸管3的Z高處時，含有萃取物的溶劑虹吸回燒瓶，因而萃取出一部分物質(zhì)，如此重復(fù)，使固體物質(zhì)不斷為純的溶劑所萃取、將萃取出的物質(zhì)富集在燒瓶中。

技術(shù)參數(shù)Technical Parameter

主要特征Principal Character

1、加熱抽提，溶劑回收和冷卻三大部分組成；

2、脂肪測定儀操作時可以根據(jù)試劑沸點和環(huán)境溫度不同而調(diào)節(jié)加熱溫度；

3、試樣在抽提過程反復(fù)浸泡及抽提，從而達到快速提取目的；

4、可自動回收溶劑，大大方便了用戶的使用，并節(jié)約了很多時間；

5、抽提時間可調(diào)，到時報警。