您還在用傳統(tǒng)方式做煙熏豆干嗎？產(chǎn)量大，人工費(fèi)是不是越來越高？煙熏效果是不是也層次不齊呢？越來越多的客戶選擇用機(jī)械化設(shè)備來煙熏豆干。

現(xiàn)在是什么費(fèi)用最貴，當(dāng)然是人工費(fèi)用最貴了， 節(jié)省人工的方法就是機(jī)器代替，但是想找到好的機(jī)器不是那么簡單的事情，一些的功能都要實現(xiàn)，我公司有專門的技術(shù)部門進(jìn)行研發(fā)設(shè)計，專門為豆干進(jìn)行研發(fā)額，風(fēng)機(jī)加大，烘干工率加大，因為豆干的水分比較多，這樣實現(xiàn)烘干之后在進(jìn)行煙熏，顏色就比較容易上了， 這樣之后呢就是煙熏，均勻，效果好.
我們公司生產(chǎn)的不銹鋼煙熏爐，只需要一個人操作；根據(jù)豆腐干含水量的多少，一爐加工時間也不一樣，含水量比較少的豆干，一爐加工 時間約25-30分鐘；含水比較多的豆干，一爐加工時間約40-70分鐘；鋸木消耗量一爐約2-3斤；用電量8-20度。
豆腐干不需要翻面，也不會起泡，顏色金黃，木香味濃。操作簡單，只需要接通三相電源，通過控制面板上的按鈕操作即可；自動化排潮排煙按鈕，使用壽命高，清理煙油也是非常方便；（本設(shè)備我公司負(fù)責(zé)上門指導(dǎo)安裝調(diào)試）

本機(jī)主要由爐體、加熱系統(tǒng)、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)、發(fā)煙系統(tǒng)、及電控系統(tǒng)等組成。

1、  爐體：爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造，耐腐蝕。將制品掛在掛車上，送入爐體內(nèi)，關(guān)好爐門，即可按設(shè)定工藝參數(shù)進(jìn)行蒸煮等加工。

2. 加熱系統(tǒng) 蒸煮部分：爐體外接蒸氣系統(tǒng)，蒸汽通入爐體內(nèi)，對爐內(nèi)產(chǎn)品直接加熱。蒸汽的產(chǎn)量可根據(jù)不同的產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)節(jié)。

3.循環(huán)風(fēng)系統(tǒng) ：爐體頂部裝有雙速電動風(fēng)機(jī)，大功率和大風(fēng)量確保爐內(nèi)升溫，使各處溫度均勻一致，保證制品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠。