飯店食堂餐廚污水處理設(shè)備種類介紹

一、餐廚垃圾現(xiàn)狀及處理方法

餐廚垃圾現(xiàn)已成為了可以影響我們健康和周圍環(huán)境安全的重要因素。餐廚垃圾有易腐性，存在病毒、致病菌和病原微生物。同時也含有有機物[氮、磷、鉀]以及各種微量元素。合理安全處置餐廚垃圾已刻不容緩。

餐廚垃圾統(tǒng)一按固體廢物處理方法處理，處理方法主要有物理法、化學法、生物法、高溫滅菌法等。具體的處理技術(shù)有破壞直排處理、填埋處理、焚燒處理、堆肥發(fā)酵處理、飼料化技術(shù)處理，總之其資源化再利用呈現(xiàn)多樣化趨勢。

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二、生物膜的形成及特點

生物膜法處理廢水的原理就是使廢水與生物膜接觸，進行固、液相的物質(zhì)交換，利用膜內(nèi)微生物將有機物氧化，使廢水獲得凈化，同時，生物膜內(nèi)微生物不斷生長與繁殖。

生物膜在載體上的生長過程是這樣的：當有機廢水或由活性污泥懸浮液培養(yǎng)而成的接種液流過載體時，水中的懸浮物及微生物被吸附于固相表面上，其中的微生物利用有機底物而生長繁殖，逐漸在載體表面形成一層粘液狀的生物膜，這層生物膜具有生物化學活性，又進一步吸附、分解廢水中呈懸浮、膠體和溶解狀態(tài)的污染物。

生物膜是高親水物質(zhì)，在污水不斷在其表面更新的條件下，在其外側(cè)總存在著一層附著水層。同時，膜又是微生物高度集中的物質(zhì)，在膜的表面和一定深度的內(nèi)部繁殖著大量的各類微生物和微型動物，并形成：有機物-細菌-原生動物（后生動物）的食物鏈。

為了保持好氧生物膜的活性，除了提供廢水營養(yǎng)物質(zhì)外，還應(yīng)創(chuàng)造一個良好的好氧條件，亦即向生物膜供氧，在填充式生物膜法設(shè)備中，常采用自然通風或強制自然通風供氧。氧透入生物膜的深度取決于它在膜中的擴散系數(shù)、固液界面處氧的濃度和膜內(nèi)微生物的氧利用率。

三、環(huán)境影響分析

1、污泥處理

污泥池中的污泥通過好氧消化后，定期由環(huán)衛(wèi)部門統(tǒng)一處理，周期為6個月。

2、防滲措施

本污水處理站中采用鋼結(jié)構(gòu)水池，為了避免污水滲出，鋼結(jié)構(gòu)采用防滲設(shè)計，并在池內(nèi)壁用2mm厚1:2水泥漿粉刷，池外壁用851防水涂料，保證設(shè)備本體耐腐壽命，以防止二次污染。

3、防腐措施

本污水處理站池體之間大都連接管采用鋼管。為了延長其使用壽命，所有鋼管我們采用國內(nèi)的IPN8710系列互穿網(wǎng)絡(luò)防腐，它是一種橡膠網(wǎng)絡(luò)與塑料網(wǎng)絡(luò)相貫穿形成互穿網(wǎng)絡(luò)聚合體，它能耐酸、堿、鹽、汽油、煤油，且耐老化，耐沖磨。其特點是能帶銹防銹。管道安裝完畢后涂IPN8710-1帶銹防銹涂料3度。

4、降噪措施

本污水處理站主要的噪聲來源是鼓風機，為此我們采用一系列措施降低噪聲。本污水處理站采用由日本百事德公司生產(chǎn)的回轉(zhuǎn)式鼓風機。該風機引進日本技術(shù)，具有運行安全可靠，維修方便，本體噪低，對周圍環(huán)境影響小的特點，同時在風機基礎(chǔ)下設(shè)置隔振墊，并在風機進風口上安裝消聲器，在出風口上安裝可曲撓橡膠接頭，以減少振動產(chǎn)生的噪聲。

以上一系列的措施，污水處理站的噪聲可符合城市區(qū)域環(huán)境噪聲標準（GB3093-97）中的二類標準，白天≤60db，夜間≤50 db。