白酒酒糟污水處理設(shè)備安裝說(shuō)明
一、處理工藝
一體化淀粉廢水處理設(shè)備，采用以厭氧工藝、好氧工藝為主的處理工藝。前置預(yù)處理工藝，應(yīng)設(shè)置格柵、調(diào)節(jié)池或沉淀池等，以盡量降低進(jìn)入生物處理構(gòu)筑物的懸浮物，確保后續(xù)工藝正常運(yùn)行。綜合分析考慮，確定使用氣浮法+水解酸化池+生物接觸氧化+MBR膜工藝處理+消毒處理工藝處理該廢水。
污水經(jīng)由調(diào)節(jié)池隔油調(diào)節(jié)池提升進(jìn)入混凝加絮凝裝置，依次投加PAC和PAM。充分進(jìn)行混凝、絮凝反應(yīng)。經(jīng)混凝、絮凝反應(yīng)好后的廢水進(jìn)入組合氣浮，除去大部分油和SS，出水基本達(dá)標(biāo)，經(jīng)過一體化污水處理設(shè)備，去除水中的COD、BOD、氨氮、PH值等，后一道工序加二氧化lv進(jìn)行消毒，出水達(dá)標(biāo)排放。
白酒酒糟污水處理設(shè)備安裝說(shuō)明
二、白酒工業(yè)固體廢物污染
啤酒的制作是以水為介質(zhì)的，在其釀造過程中需用大量的工藝水和清洗水。在食品廢水處理中釀酒廢水會(huì)含有許多釀造過程產(chǎn)生的副產(chǎn)物和廢棄物。但是，目前許多啤酒廠的廢水是直接排放而且未經(jīng)過處理的。所以,釀酒廢水處理已經(jīng)成為了我國(guó)水污染處理中的一大問題。
白酒糟是白酒企業(yè)大的廢渣或副產(chǎn)物,約合16t酒糟/t酒。白酒糟中的營(yíng)養(yǎng)成分除來(lái)自因糖化、發(fā)酵不*而余留部分原料殘余物外,還有菌體及其新陳代謝產(chǎn)物和菌體自溶物。白酒糟水分大,鮮酒糟含水量60%以上,營(yíng)養(yǎng)豐富,不易久放,白酒糟的利用已成為行業(yè)工作的重點(diǎn),白酒企業(yè)應(yīng)及時(shí)將濕酒糟出售或進(jìn)行處理,防止微生物大量繁殖,降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并污染環(huán)境。
三、總結(jié)
釀酒是利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)含一定濃度酒*料的過程。釀酒原料與釀酒容器，是谷物釀酒的兩個(gè)先決條件。據(jù)考古出土距今五千多年的釀酒器具表明：傳說(shuō)中的黃帝時(shí)期、夏禹時(shí)代存在釀酒這一行業(yè)，而釀酒之起源還在此之前。遠(yuǎn)古時(shí)人們可能先接觸到某些天然發(fā)酵的酒，然后加以仿制。國(guó)內(nèi)學(xué)者普遍認(rèn)為，龍山文化時(shí)期釀酒是較為發(fā)達(dá)的行業(yè)。釀酒原料不同，所用微生物及釀造過程也不一樣。酒曲釀酒是中國(guó)釀酒的精華所在?！洱R民要術(shù)》記載的制曲方法一直沿用至今，后世也有少量的改進(jìn)。
隨著隨著釀酒廠的陸續(xù)開業(yè)，釀酒廠釀酒污水處理設(shè)備也隨著市場(chǎng)的發(fā)展逐漸興起。白酒生產(chǎn)以水為介質(zhì)，產(chǎn)生的廢水可以分為兩部分，一部分為高濃度有機(jī)廢水，包括蒸餾鍋底水、發(fā)酵盲溝水、蒸餾工段地面沖洗水、地下酒庫(kù)滲漏水、“下沙”和“糙沙”工藝操作期間的高粱沖洗水和浸泡水，是一種膠狀溶液，有機(jī)物和懸浮物都很高，但這部分廢水水量很小，只占排放廢水總量的５％；另一部分為低濃度有機(jī)廢水，包括冷卻水、清洗水，是廢水的主體。
