機關(guān)單位食堂餐廚垃圾通常由環(huán)衛(wèi)部門統(tǒng)一收集處理,但是由于產(chǎn)生集中且數(shù)量較大,而餐廚垃圾收集儲存與集中運輸處理存在一定時間差,因此大量的餐廚垃圾需要在垃圾桶內(nèi)儲存數(shù)日,由于裸露并散發(fā)出惡臭,極大程度的污染了食堂周圍的環(huán)境,影響了機關(guān)單位人員的就餐氛圍,該問題在氣溫較高的夏季問題尤為突出。所以,推進機關(guān)單位食堂餐廚垃圾就地無害化處理進程不可再推遲。
機關(guān)單位機關(guān)是經(jīng)濟社會活動的管理中樞和全社會綠色節(jié)能環(huán)?;顒拥某h者、組織者,對引導和推進全社會開展餐廚垃圾就地無害化處理,形成節(jié)能環(huán)保、綠色低碳、文明健康的工作和生活方式,有著積極的示范效應(yīng)和導向作用。
目前,食堂餐廚垃圾就地處理設(shè)備日趨成熟,消滅型餐廚垃圾生物處理設(shè)備采用微生物降解技術(shù),在常溫好氧工作環(huán)境下,即可在短短幾個小時內(nèi)將吃進去的餐廚垃圾分解成水、二氧化碳、熱能,垃圾減量率高達99.37%;降解過程全封閉、無異味、不灑漏,產(chǎn)生的水、氣排放達標,綠色環(huán)保;其具備的占地面積小、處理時間短、噪音小、操作簡單、智能化程度高、無二次污染等優(yōu)勢。
食堂餐廚垃圾就地處理設(shè)備按照日處理量主要分500公斤、1噸、2噸、3噸型號,機關(guān)單位人員構(gòu)成數(shù)量穩(wěn)定,具有一定的規(guī)模,且餐廚垃圾相對集中,易與其他垃圾分類,*具備餐廚垃圾就地高效處理的可行性,推薦安裝一臺日處理500公斤設(shè)備。如此一來,餐廚垃圾即可不用再出食堂,就可實現(xiàn)從源頭就地無害化處理,同時節(jié)省了垃圾收運等費用。