目前主要有2款油煙在線監(jiān)測儀,原理分別是利用電化學(xué)原理、光散射原理來得到油煙的濃度值。
電化學(xué)原理分析法
利用荷電量檢測原理測試飲食油煙排放濃度,油煙氣溶膠粒子通過高壓電場時(shí)被荷電,在電場力和流動氣流的作用下,被推向電荷收集網(wǎng),在與收集網(wǎng)連接的電路內(nèi)產(chǎn)生信號,該信號的變化與排出油煙的濃度呈比例關(guān)系,檢測信號經(jīng)過處理和換算即可得到油煙濃度。
粒子集合光散射法
利用光散射原理,監(jiān)測各種液體固態(tài)顆粒物,可快速實(shí)現(xiàn)現(xiàn)場數(shù)據(jù)測量,操作簡單,該方法直接以mg/m3為計(jì)量單位。

序號 | 名稱 | 電化學(xué)原理--油煙監(jiān)測儀 | 光散射原理--油煙監(jiān)測儀 |
1 | 原理 | 電化學(xué)原理 | 光散射原理 |
2 | 技術(shù)實(shí)現(xiàn) | 利用荷電量檢測原理測試飲食油煙排放濃度,油煙氣溶膠粒子通過高壓電場時(shí)被荷電,在電場力和流動氣流的作用下,被推向電荷收集網(wǎng),在與收集網(wǎng)連接的電路內(nèi)產(chǎn)生信號,該信號的變化與排出油煙的濃度呈比例關(guān)系,監(jiān)測信號經(jīng)過處理和換算即可得到油煙濃度。 | 油煙傳感器安裝于排煙管道上,采用光學(xué)散射原理 實(shí)時(shí)監(jiān)測油煙排放濃度,并將光學(xué)信號轉(zhuǎn)換成相應(yīng)的電學(xué)信傳送至油煙監(jiān)測儀主機(jī)。 |
3 | 功能 | 1、專用的油煙傳感技術(shù),高精度的模擬量采集單元 2、全工業(yè)級電路,高穩(wěn)定性、高可靠性設(shè)計(jì) 3、遠(yuǎn)程監(jiān)測凈化裝置和風(fēng)機(jī)運(yùn)行狀態(tài)及運(yùn)行時(shí)間 4、根據(jù)需要,自行設(shè)定數(shù)據(jù)上報(bào)間隔 5、受控設(shè)備過流保護(hù)系統(tǒng),電流超過限值6s自動斷開,安全可靠 6、支持“一主機(jī)多探頭”模式,適用于餐飲企業(yè)集中區(qū)中一個(gè)餐飲企業(yè)有多個(gè)煙道的情況。 7、提供模塊自身的過溫保護(hù),當(dāng)模塊溫度超過85℃時(shí)斷開所有繼電器 | 1.抗油煙污染能力強(qiáng),可長期穩(wěn)定運(yùn)行 2.探測器與污染物分離,光學(xué)傳感器部件不與油煙污染物接觸,保證測量精度及設(shè)備長期穩(wěn)定運(yùn)行; 3.響應(yīng)速度快:采用快速響應(yīng)光學(xué)探測器,響應(yīng)時(shí)間小于10秒,真正實(shí)現(xiàn)油煙濃度的實(shí)時(shí)監(jiān)測; 4.遠(yuǎn)程監(jiān)測凈化裝置和風(fēng)機(jī)運(yùn)行狀態(tài)及運(yùn)行時(shí)間 5、受控設(shè)備過流保護(hù)系統(tǒng),電流超過限值6s自動斷開,安全可靠 6、提供模塊自身的過溫保護(hù),當(dāng)模塊溫度超過85℃時(shí)斷開所有繼電器 |