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脫脂黃魚冷風(fēng)干燥庫 黃花魚低溫干燥機(jī) 黃魚冷風(fēng)干燥工藝

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  • 公司名稱湖州歐勝電器有限公司
  • 品       牌
  • 型       號LFGZ-30
  • 所  在  地
  • 廠商性質(zhì)其他
  • 更新時(shí)間2022/11/20 13:55:38
  • 訪問次數(shù)237
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湖州歐勝電器有限公司是一家從事水產(chǎn)品、肉制品冷風(fēng)干燥工藝與設(shè)備的研發(fā)、設(shè)計(jì)、制造、銷售、服務(wù)為一體的高科技企業(yè)。 公司座落于浙、皖、蘇三省交界處—浙江長興經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū),歐勝以“冷風(fēng)干燥研發(fā)團(tuán)隊(duì)”提供食品低溫風(fēng)干工藝與設(shè)備,以傳承傳統(tǒng)風(fēng)味為己任,采用的低溫脫水風(fēng)干技術(shù),干燥后的物料不變形、不開裂、不變色、不變質(zhì)、不氧化,干燥均勻,干燥后復(fù)水性好,營養(yǎng)成分損失少,儲存期長,更有效的保護(hù)干燥物的色、香、味、個(gè)體形態(tài)和有效成分。冷風(fēng)干燥工藝與設(shè)備是在庫房內(nèi)模擬冬季自然風(fēng)干環(huán)境快速脫水干燥,在保證風(fēng)干食品傳統(tǒng)風(fēng)味的前提下實(shí)現(xiàn)全年工業(yè)化批量生產(chǎn)。 我們研發(fā)的產(chǎn)品包括:冷風(fēng)干燥機(jī),熱泵干燥機(jī),標(biāo)準(zhǔn)化冷風(fēng)干燥庫、定制化冷風(fēng)干燥庫,板鴨冷風(fēng)干燥機(jī),魚干冷風(fēng)干燥機(jī),冷風(fēng)干燥配套烘車、烘房及控制系統(tǒng)等。產(chǎn)品主要應(yīng)用于水產(chǎn)類、肉禽類、中藥材類、農(nóng)產(chǎn)品類等冷風(fēng)風(fēng)干。 產(chǎn)品特點(diǎn):采用的低溫脫水風(fēng)干技術(shù),以高品質(zhì)、高效益、低投資的企業(yè)方針傳承傳統(tǒng)風(fēng)味,致力于冷風(fēng)干燥工藝與設(shè)備的推廣與應(yīng)用,得到國內(nèi)外客戶好評。公司擁有標(biāo)準(zhǔn)化的冷風(fēng)干燥實(shí)驗(yàn)室,移動式冷風(fēng)干燥實(shí)驗(yàn)箱,歡迎國內(nèi)外好友來廠參觀與實(shí)驗(yàn)。未來3-5年內(nèi),歐勝電器繼續(xù)秉承“品牌、技術(shù)創(chuàng)新、合作雙贏”的經(jīng)營理念,樹立產(chǎn)品和品牌之間“差異化”理念,實(shí)現(xiàn)觀念、技術(shù)、管理、機(jī)制和營銷等方面的創(chuàng)新,致力于成為國內(nèi)冷風(fēng)干燥行業(yè),銷量面向。
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歐勝冷風(fēng)干燥機(jī)---傳承傳統(tǒng)風(fēng)味,致力于冷風(fēng)干燥工藝與設(shè)備的推廣與應(yīng)用!
    黃魚目前主要以養(yǎng)殖為主,脂肪含量,口感差,在黃魚加工過程中引入脫脂概念,脫脂黃魚先脫脂,經(jīng)調(diào)味后再脫水,真空包裝。
   傳統(tǒng)風(fēng)干靠自然風(fēng)干,曬制過程受天氣影響嚴(yán)重,曬過頭容易發(fā)黃,天氣不好又不能曬,衛(wèi)生條件也差,有企業(yè)利用熱風(fēng)烘干,溫度高,品質(zhì)差,出油嚴(yán)重。因此,在此背景下,冷風(fēng)干燥機(jī)在脫脂黃魚的風(fēng)干中有廣泛應(yīng)用。目前,冷風(fēng)風(fēng)干工藝已成熟。(目前,可提供成熟的風(fēng)干工藝,詳細(xì)電話詳詢)
    歐勝脫脂黃魚冷風(fēng)干燥機(jī)隸屬“水產(chǎn)品冷風(fēng)干燥機(jī)”系列,目前,在浙江寧波、溫州、臺州、福建寧德、福州等地都有應(yīng)用,有幾十例成功案例供客戶分享,提供脫脂黃魚冷風(fēng)干燥機(jī)、冷風(fēng)干燥庫、貨架、控制系統(tǒng)等全套工藝與設(shè)備,根據(jù)客戶產(chǎn)量為客戶量身定制冷風(fēng)干燥庫。
    歐勝承諾,為您提供技術(shù)、品質(zhì)、設(shè)計(jì)、服務(wù)、售后。

歐勝水產(chǎn)品冷風(fēng)干燥機(jī)系列產(chǎn)品秉承高效、節(jié)能、環(huán)保、健康的設(shè)計(jì)理念,為用戶打造低溫風(fēng)干整套工藝與設(shè)備,傳承傳統(tǒng)風(fēng)味、實(shí)現(xiàn)全年化的低溫風(fēng)干,滿足食品工業(yè)化生產(chǎn)要求。

     歐勝“水產(chǎn)品冷風(fēng)干燥機(jī)”系列產(chǎn)品包括:水產(chǎn)品冷風(fēng)干燥機(jī)、草魚干冷風(fēng)干燥機(jī)、青魚干冷風(fēng)干燥機(jī)、鰱魚冷風(fēng)干燥機(jī)、醉魚干冷風(fēng)干燥機(jī)、白魚冷風(fēng)干燥機(jī)、翹嘴鲌冷風(fēng)干燥機(jī)、刁子魚冷風(fēng)干燥機(jī)、武昌魚冷風(fēng)干燥機(jī)、封扁魚冷風(fēng)干燥機(jī)、鯽魚冷風(fēng)干燥機(jī)、銀魚冷風(fēng)干燥機(jī)、鯪魚冷風(fēng)干燥機(jī)、黃魚鲞冷風(fēng)干燥機(jī)、脫脂黃魚冷風(fēng)干燥機(jī)、鰻魚鲞冷風(fēng)干燥機(jī)、魷魚冷風(fēng)干燥機(jī)、海產(chǎn)品冷風(fēng)干燥機(jī)、海參冷風(fēng)干燥機(jī)、鮑魚冷風(fēng)干燥機(jī)、醬帶魚冷風(fēng)干燥機(jī) 醬馬鮫魚冷風(fēng)干燥機(jī)、海蟶冷風(fēng)干燥機(jī)、馬友魚冷風(fēng)干燥機(jī)、紅魚冷風(fēng)干燥機(jī)等。
     冷風(fēng)干燥是在保溫庫房內(nèi)模擬秋冬季低溫、低濕、高風(fēng)速的自然風(fēng)干環(huán)境,對海/淡水產(chǎn)制品進(jìn)行快速低溫脫水干燥,與外界空氣隔絕,衛(wèi)生條件好,無需排濕裝置,運(yùn)行費(fèi)用較熱風(fēng)烘干低,多余的熱量通過水或風(fēng)散至室外,能實(shí)現(xiàn)烘房內(nèi)溫差2℃的恒溫干燥。
產(chǎn)品特點(diǎn):采用低溫?zé)岜没厥赵?,接近北方冬季自然風(fēng)干品質(zhì)。
干燥溫度:5-40℃任意恒溫風(fēng)干(可根據(jù)不干燥階段性工況設(shè)置干燥溫度)
工作機(jī)理:
     在保溫密閉的庫內(nèi)用高效率的風(fēng)機(jī)強(qiáng)制循環(huán)通風(fēng),使之形成強(qiáng)對流區(qū)。在高效率的冷風(fēng)干燥機(jī)及高品質(zhì)控制系統(tǒng)的不間斷工作下,庫內(nèi)干濕風(fēng)迅速交替,當(dāng)干冷風(fēng)循環(huán)對流時(shí)使物品表面水分蒸發(fā),物料體內(nèi)水分不斷泄出,出現(xiàn)流汗現(xiàn)象。然后又迅速被冷風(fēng)吹拂,把表面的水分迅速帶走,冷風(fēng)干燥系統(tǒng)脫去潮濕空氣中的水分后排出房體外。
技術(shù)特長:
    冷風(fēng)干燥系統(tǒng)是利用低露點(diǎn)脫水的原理,將干燥空氣強(qiáng)制循環(huán)于干燥間,使之含水量逐漸減少達(dá)到干燥的工藝。低溫低濕空氣在強(qiáng)制循環(huán)中不斷吸收食品表面水分,達(dá)到飽和狀態(tài)的空氣經(jīng)過蒸發(fā)器,被降溫并析出水,析出水分由集水盤排出庫體。冷風(fēng)干燥系統(tǒng)是在庫房內(nèi)模擬冬季自然風(fēng)干環(huán)境,低溫低濕、高風(fēng)速對物料進(jìn)行快速脫水干燥,同時(shí)形成風(fēng)味的一種特殊的加工方法。冷風(fēng)干燥系統(tǒng)是密閉的內(nèi)循環(huán)風(fēng)干系統(tǒng),與傳統(tǒng)的烘干排濕干燥模式有本質(zhì)的差別。

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