赫爾納供應(yīng)德國(guó)seydelmann切割器K 126
赫爾納供應(yīng)德國(guó)seydelmann切割器K 126
赫爾納貿(mào)易優(yōu)勢(shì)供應(yīng),德國(guó)總部直接采購(gòu)，近30年進(jìn)口工業(yè)品經(jīng)驗(yàn),原裝產(chǎn)品,支持選型，為您提供一對(duì)一好的解決方案：貨期穩(wěn)定，快速報(bào)價(jià)，價(jià)格優(yōu)，在中國(guó)設(shè)有8大辦事處提供相關(guān)售后服務(wù).
seydelmann切割器主要產(chǎn)品：
1. 廚師機(jī)
2. 切割器
seydelmann切割器產(chǎn)品型號(hào)：
l k40
l K 126
seydelmann切割器產(chǎn)品特點(diǎn)：
seydelmann切割器k40
碗容量：40 升
刀片速度：大 6400 rpm
切割速度：大 110 m/s
電機(jī)型號(hào)：AC-8、ultra、rapid
高性能切割機(jī) K 40
seydelmann切割器k 60
碗容量：60 升
刀片速度：大 6400 rpm
切割速度：大 125 m/s
電機(jī)型號(hào)：AC-8、ultra、rapid
高性能切割機(jī) K 60
seydelmann切割器產(chǎn)品應(yīng)用：
seydelmann切割器通過(guò)他的6把刀和它的噴氣動(dòng)力裝置形狀了一個(gè)快速而均勻的材料小型化。乳化。賽德?tīng)柭緳C(jī)器的配件都符合新的技術(shù)發(fā)展水平，并有助于提高生產(chǎn)食品的質(zhì)量
seydelmann切割器K40的機(jī)械零部件基本上是的。的平面都被改變了，用手工的拋光不再流動(dòng)，這樣水就可以地流動(dòng)了。在無(wú)遮蔽的建造機(jī)械貨架和一個(gè)封閉的貨架底板上安裝有合適的空間，防止水進(jìn)入機(jī)器內(nèi)部或者污染開(kāi)口。測(cè)量機(jī)構(gòu)是動(dòng)態(tài)形成的。所以我們必須產(chǎn)品不會(huì)變小。刀柄和刀柄的距離小。
seydelmann切割器Seydelmann 為行業(yè)生產(chǎn)容量在 40 至 120 升之間的高性能刀具。高速機(jī)器了的材料粉碎和均勻混合。緊湊、無(wú)縫且大部分堅(jiān)固的不銹鋼結(jié)構(gòu)、圓邊和拋光、傾斜的表面使 Seydelmann 刀具成為堅(jiān)固、耐用和實(shí)用的產(chǎn)品。
seydelmann切割器k 75
碗容量：75 升
刀片速度：大 6400 rpm
切割速度：大 128 m/s
電機(jī)型號(hào)：AC-8、ultra、rapid
高性能切割機(jī) K 75
seydelmann切割器k 90
碗容量：90 升
刀片速度：大 5900 rpm
切割速度：大 130 m/s
電機(jī)型號(hào)：AC-8、ultra、rapid
高性能切割機(jī) K 90
seydelmann切割器k 96
碗容量：90 升
刀片速度：大 5900 rpm
切割速度：大 130 m/s
電機(jī)型號(hào)：AC-8，ultra
高性能切割機(jī) K 96
seydelmann切割器120
碗容量：120 升
刀片速度：大 5250 rpm
切割速度：大 130 m/s
電機(jī)型號(hào)：AC-8、ultra、rapid
高性能切割機(jī) K 120
seydelmann切割器k 126
碗容量：120 升
刀片速度：大 5250 rpm
切割速度：大 130 m/s
電機(jī)型號(hào)：AC-8，ultra
高性能切割機(jī) K 126
seydelmann切割器兩種碗型尺寸為 60 升或 120 升并配備真空功能的刀具可用于手工藝品。
在真空下切割時(shí)，空氣會(huì)在切割過(guò)程中抽出。避免氧氣的進(jìn)入，抑制了香腸肉中微生物的生長(zhǎng)，降低了病菌含量。貨物保質(zhì)期長(zhǎng)。通過(guò)去除空氣中的氧氣也可以避免脂肪氧化。這優(yōu)化了香腸產(chǎn)品顏色的保存，使香腸產(chǎn)品看起來(lái)新鮮可口的時(shí)間長(zhǎng)。
由于被切割物質(zhì)的密度在真空下會(huì)增加，因此即使是小的細(xì)胞團(tuán)也會(huì)被刀具捕獲。一方面，肉變得細(xì)、均勻且無(wú)泡沫，另一方面，分解的蛋白質(zhì)明顯增多。蛋白質(zhì)分解的增加會(huì)導(dǎo)致攜帶風(fēng)味的物質(zhì)釋放多，并增加香腸肉的結(jié)合力和穩(wěn)定性?？梢约尤攵嗟乃?。成品香腸味道濃，咬起來(lái)結(jié)實(shí)，體積大也是可能的。
Seydelmann 切割器的特殊設(shè)計(jì)原理，在香腸肉和蓋子底面之間有一個(gè)小的空氣空間，允許在很短的時(shí)間內(nèi)抽真空，并且需要小的氣體體積來(lái)進(jìn)行回氣。
