廠家實(shí)拍液氮柜式速凍機(jī)炒飯預(yù)制菜低溫設(shè)備
介紹基本說明
科威嘉尼公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的技術(shù)企業(yè)，主要從事液氮速凍設(shè)備的研究、開發(fā)、制造、銷售。該系列產(chǎn)品采用加熱技術(shù)、控溫技術(shù)和液氮分散技術(shù)，使程控升溫、恒溫、降溫各過程均勻穩(wěn)定。以-196℃液氮為制冷劑，滿足降溫及環(huán)保要求。產(chǎn)品有箱式、柜式、隧道式等多種規(guī)格，并可按用戶要求設(shè)計(jì)和制造，可用于機(jī)械工程、遺傳工程、醫(yī)藥、食品加工、醫(yī)學(xué)研究、植物保存、航空航天、畜牧等領(lǐng)域。
北京公司成于2008年，江蘇公司成立2015年，南京銷售部成立2022年
廠家實(shí)拍液氮柜式速凍機(jī)炒飯預(yù)制菜低溫設(shè)備
【液氮冷凍制冷設(shè)備】售后服務(wù)液氮速凍的優(yōu)勢
1、液氮速凍讓食品迅速凍結(jié)，快速通過冰晶生長帶，不破壞細(xì)胞壁，不流失組織液，保持食品原色、原味、原質(zhì)。
2、速凍不流失食品汁液，不影響到解凍食品的色澤、口感以及營養(yǎng)等特性，營養(yǎng)素及天然色素不會(huì)隨食品汁液流失；特別是果蔬類食品；根據(jù)專家對(duì)冷凍草莓產(chǎn)品進(jìn)行冷凍工藝口感質(zhì)地破壞性測試的相關(guān)研究表明，使用超低溫液氮速凍時(shí)，草莓保持了較高的緊密質(zhì)地。
3、速凍不損失水分，減少食品速凍過程的表面干耗和脫水，幾乎不損失重量；
4、超低溫速凍的食品抑制了細(xì)菌生長和生物酶活性，速凍后的食品冷藏時(shí)間可長達(dá)數(shù)月甚至數(shù)年，食品不變質(zhì)，食用安全。
5、解決了特色美味的地域性限制，讓原味食品方便的輸送到世界各地。
6、解決產(chǎn)量過剩、過期、變質(zhì)等問題。
【液氮冷凍制冷設(shè)備】參數(shù)規(guī)格
隧道式液氮速凍設(shè)備
技術(shù)參數(shù)：
規(guī)格型號(hào)——SD-X-9600-1200；
網(wǎng)帶尺寸――9500*1200 長*寬；
網(wǎng)帶運(yùn)行速度――5～25mm 可任意設(shè)定（根據(jù)產(chǎn)品不同運(yùn)行時(shí)間任意定制）；
工作溫度――室溫～-120℃可任意設(shè)定；
箱內(nèi)溫度可低至――≤-150℃；
安裝參數(shù)：
電力——380V、50Hz、5KW；
液氮使用壓力——0.4～0.6Mpa；
設(shè)備外形尺寸――9600mm ×2080mm×1780 mm；
柜機(jī)式液氮速凍設(shè)備
技術(shù)參數(shù)：
設(shè)備型號(hào)一：SD-G-600KG/H(600公斤每小時(shí))
外形尺寸——3080mm*2160mm*2060mm；
推車尺寸――1280mm*880mm*1750mm,2部
裝機(jī)功率――380V.50Hz.2.5Kw
工作溫度――室溫～-120℃可任意設(shè)定；
箱內(nèi)溫度―可低至―≤-150℃；
保溫層厚度――120mm,確保設(shè)備在高低溫時(shí)外表面溫度是常溫;
安裝參數(shù)：
電力——380V、50Hz、2.5Kw
液氮使用壓力——0.4～0.6Mpa；
設(shè)備外形尺寸――3080mm*2160mm*2060mm
【液氮冷凍制冷設(shè)備】適用范圍
不管您是何種規(guī)模大小的食品生產(chǎn)商——大規(guī)模生產(chǎn)的食品制造企業(yè)、小規(guī)模生產(chǎn)的食品加工商，或者是正在規(guī)劃中的食品企業(yè)，科威嘉尼公司都能滿足您的不同生產(chǎn)需要。我公司憑借*的應(yīng)用技術(shù)幫助您提升產(chǎn)能，降低成本，大化您的回報(bào)率，讓您在激烈的市場競爭始終處于良好地位。毫無疑問，液氮是當(dāng)今環(huán)保的冷卻及冷凍方式！液氮的超冷溫度它可以快速和有力的使食品降溫，確保食品的水分和品質(zhì)被完整保存。同時(shí)，我們明白，在食品加工設(shè)備的投資是一項(xiàng)非常重要的決定，尤其是在當(dāng)今經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，我公司幫助您在投資之前做出正確而可
