一、無花果烘干機(jī)
無花果烘干機(jī)使用“智能”全自動(dòng)無人化設(shè)計(jì),減少不需要浪費(fèi)的人力,財(cái)力的同時(shí)對(duì)于一些數(shù)據(jù)的控制更加準(zhǔn)確,熱效率高,節(jié)約能源,利用強(qiáng)制通風(fēng)作用,而且無花果烘干機(jī)匹配的烘房是密閉式的,無熱量流失使無花果烘干均勻,整機(jī)噪音小,運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn),溫度自控,安裝維修方便,同時(shí)可以適應(yīng)各種果蔬烘干參數(shù)的要求。
二、無花果烘干的工藝
1、選成熟度適宜的無花果(不能過熟)采摘,挑選個(gè)頭大且飽滿的。從無花果的原料上做好把關(guān)。
2、無花果可以整顆烘干,也可以切分后進(jìn)行烘干,切分后的無花果干燥時(shí)間要快過整顆烘干,使用氣泡清洗機(jī)洗干凈無花果,去除其果柄,再進(jìn)行切分處理,可以對(duì)半切,也可以成塊狀條狀,然后分步進(jìn)行脫皮護(hù)色等處理。
3、烘干
(1)1小時(shí)設(shè)置溫度宜在70℃--85℃的范圍,在短期內(nèi)使無花果水分大量蒸發(fā)
(2)8小時(shí)的時(shí)間,溫度以60℃--70℃的范圍為基準(zhǔn),稍縮短排濕時(shí)間,濕度控制為30%。
(3)5小時(shí)的時(shí)間,溫度降低在50℃--60℃,濕度繼續(xù)降低至10%
4、無花果烘干冷卻后還有一個(gè)回軟的過程,注意用塑料薄膜保護(hù)好以防止細(xì)菌滋生。經(jīng)過2天左右的回軟過程即可封袋包裝入庫了。
注意:本數(shù)據(jù)僅供參考,具體數(shù)據(jù)以咨詢 為準(zhǔn)!
三、無花果烘干機(jī)的主要配件
無花果熱泵烘干系統(tǒng)的組成部分并不是很多,熱泵與制冷的原理和系統(tǒng)設(shè)備組成及功能是一樣的,主要由壓縮機(jī)、蒸發(fā)器、觸摸屏控制面板、外轉(zhuǎn)子風(fēng)機(jī)、熱回收器和電子膨脹閥組成;
1、谷輪壓縮機(jī):壓縮機(jī)起著壓縮和輸送循環(huán)工質(zhì)從低溫低壓到高溫高壓處的作用,是熱泵烘干機(jī)的主要部件。壓縮機(jī)的不斷工作,使循環(huán)工質(zhì)不斷地從低溫環(huán)境中吸熱,并向高溫環(huán)境放熱,周而往復(fù)地進(jìn)行循環(huán),從而輸出高品位的熱和低溫的空氣介質(zhì)。
2、冷凝器:能把氣體或蒸氣轉(zhuǎn)變成液體,將管子中的熱量,以很快的方式,傳到管子附近的空氣中。冷凝器工作過程是個(gè)放熱的過程,所以冷凝器溫度都是較高的。
3、電子膨脹閥利用被調(diào)節(jié)參數(shù)產(chǎn)生的電信號(hào),控制施加于膨脹閥上的電壓或電流,進(jìn)而達(dá)到調(diào)節(jié)供液量的目的。
無花果烘干機(jī)的優(yōu)勢(shì):