微波干燥設(shè)備使用的是微波干燥技術(shù),它是一種新型的干燥方式。干燥時(shí),微波能直接作用于介質(zhì)分子轉(zhuǎn)換成熱能,由于微波具有穿透性能使介質(zhì)內(nèi)外同時(shí)加熱,不需要熱傳導(dǎo),所以加熱速度非常快,對(duì)含水量在30%以下的食品,干燥速度可縮短數(shù)百倍。
同時(shí)不管物體任何形狀,由于物體的介質(zhì)內(nèi)外同時(shí)加熱,物料的內(nèi)外溫差小,加熱均勻,不會(huì)產(chǎn)生常規(guī)加熱中出現(xiàn)外焦內(nèi)生的狀況,使干燥質(zhì)量大大提高。
微波是一種高頻波,以每秒24.5億次的速度交變,引起水分子的高速度輪擺運(yùn)動(dòng),它們互相磨擦產(chǎn)生極大的熱量,可以方便的干燥物料。物體吸收微波能量轉(zhuǎn)化成熱量后,物體溫度升高,物體內(nèi)含的水分蒸發(fā),脫水,干燥;若適當(dāng)?shù)乜刂泼撍俣?,在?duì)物料進(jìn)行干燥時(shí)就能讓物體的結(jié)構(gòu)松疏、膨化。在這個(gè)過(guò)程中,也可以控制調(diào)高加熱溫度,使物體處于烘烤狀態(tài)。
煙臺(tái)志德微波能技術(shù)有限公司,是集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的綜合型能源利用公司。主要從事微波開發(fā)、微波干燥設(shè)備、食品微波干燥殺菌設(shè)備、微波面粉干燥殺菌設(shè)備、微波真空設(shè)備、微波殺菌設(shè)備、微波脫水設(shè)備、微波熱風(fēng)混合干燥設(shè)備的企業(yè),公司主要技術(shù)人員在微波和熱風(fēng)應(yīng)用行業(yè)均有多年以上實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。