產(chǎn)品概述:
果脯微波干燥設(shè)備干燥的物料果脯是用新鮮水果經(jīng)過去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包裝等主要工序制成的食品,鮮亮透明,表面干燥,稍有粘性,含水量在20%以下。果脯種類繁多,傳統(tǒng)產(chǎn)品有蘋果脯、杏脯、梨脯、桃脯、太平果脯、青梅、山楂片、果丹皮等。
微波相對傳統(tǒng)的干燥有以下優(yōu)勢:
1、加熱迅速均勻。能瞬間穿透被加熱物料.穿透深度可達(dá)幾公分,甚至十幾公分,不會(huì)出現(xiàn)“外焦內(nèi)生”的現(xiàn)象。
2、節(jié)能高效。微波能直接轉(zhuǎn)化為熱能,熱效率高,損耗極少。微波加熱與遠(yuǎn)紅外加熱相比節(jié)能在1/3以上。
3、低溫殺菌、防霉、保鮮,保持物料的色澤、活性和營養(yǎng)成份。
4、工藝*易控制,可連續(xù)化、自動(dòng)化生產(chǎn)。
5、安全無害。
6、設(shè)備占地少,節(jié)省人力。勞動(dòng)條件大為改善。
技術(shù)參數(shù):
1、輸入電源:三相五線380V±10% 50Hz±1%
2、微波輸出功率:30kW(可調(diào))
3、微波頻率:2450MHz±50Hz
4、額定輸入視在功率:≤45kVA
5、進(jìn)出料口高度:50mm
6、傳輸帶寬度:650mm
7、傳輸速度:0.1~5m/min
8、外形尺寸(長×寬×高):約11630×1310×1668mm
9、工作環(huán)境:0~40℃、相對濕度≤80%
10、微波機(jī)產(chǎn)量:每小時(shí)干燥脫水30kg
11、符合GB 10436-1989作業(yè)場所微波輻射衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
12、符合GB/5226.1-2002機(jī)械安全 機(jī)械電氣設(shè)備
應(yīng)用范圍:
果脯微波干燥設(shè)備干燥的物料果脯是用新鮮水果經(jīng)過去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包裝等主要工序制成的食品,鮮亮透明,表面干燥,稍有粘性,含水量在20%以下。果脯種類繁多,傳統(tǒng)產(chǎn)品有蘋果脯、杏脯、梨脯、桃脯、太平果脯、青梅、山楂片、果丹皮等。
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誰選擇了我們:
農(nóng)產(chǎn)品行業(yè):
吉林市長榮農(nóng)副產(chǎn)品有限公司
廣州科威微波能有限公司為吉林市長榮農(nóng)副產(chǎn)品有限公司提供了1臺(tái)60KW果脯微波干燥設(shè)備穩(wěn)定運(yùn)行,產(chǎn)能高,節(jié)電環(huán)保,并改善傳統(tǒng)果脯烘干做法,使果脯脆性及烘烤熟化一步到位,提高產(chǎn)品品質(zhì)及衛(wèi)生檢測達(dá)標(biāo),達(dá)到綠色食品放心標(biāo)示;讓該企業(yè)及食品專家的高度認(rèn)可和好評。
潮州市庵埠佳味食品廠
廣州科威微波設(shè)備公司為潮州市庵埠佳味食品廠提供了1臺(tái)40KW果脯微波干燥設(shè)備,采用微波加熱進(jìn)行果脯殺菌處理。這是廣州科威微波設(shè)備公司在果脯行業(yè)采納微波干燥設(shè)備,主要針對果脯霉菌及致病和大腸桿菌的殺菌處理;設(shè)備連續(xù)式生產(chǎn),產(chǎn)能大,效率高,殺菌。歡迎廣大客戶前來考察、洽談、及來樣試驗(yàn)。
調(diào)味品行業(yè):
廣州食品工業(yè)研究所
廣州食品工業(yè)研究所向廣州科威微波設(shè)備有限公司購買了1臺(tái)12KW型號(hào)微波干燥設(shè)備,用于試驗(yàn)、研發(fā)在食品的干燥殺菌上,設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定,烘干快速,產(chǎn)能高效,節(jié)能環(huán)保,并得到了廣州市食品工業(yè)研究所的高度認(rèn)可和好評。
廣州華寶香料有限公司
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