商用廚房餐飲隔油池是用于分離和收集廚房排出的廢油和固體殘?jiān)脑O(shè)備。它通常安裝在廚房排水系統(tǒng)中，在排放到下水道之前攔截和收集油脂和固體顆粒，以防止其進(jìn)入下水道并引發(fā)管道堵塞問題。隔油池通過重力作用，使油脂浮在上層形成一層固體物質(zhì)，在底部留下相對(duì)清潔的水流。
功能特點(diǎn)：
●采用全密閉箱體結(jié)構(gòu)，減少異味散發(fā)；
●采用液壓排油系統(tǒng)，排油穩(wěn)定性較傳統(tǒng)的機(jī)械刮油方式有大幅提高；
●自動(dòng)化成都高，無傳動(dòng)裝置，設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定性較機(jī)械刮油式隔油設(shè)備有大幅提高；
●采用氣浮除油工藝，提高油水分離效率；
●設(shè)置排油輔助裝置，出油管路不易堵塞；
●設(shè)置自動(dòng)排渣裝置，減少人工排渣周期，更易于維護(hù)管理。
商用廚房餐飲隔油池主要應(yīng)用于餐飲行業(yè)中的廚房和食品加工場(chǎng)所。它的作用是分離油脂和固體廢物，防止其進(jìn)入排水系統(tǒng)，從而減少管道堵塞和污染環(huán)境的風(fēng)險(xiǎn)。
以下是一些廚房餐飲隔油池的應(yīng)用領(lǐng)域：
1. 餐廳：包括快餐店、西餐廳、中餐館等各類餐飲場(chǎng)所。
2. 酒店：涉及到大規(guī)模食品制備和烹飪的酒店廚房。
3. 食堂：學(xué)校、醫(yī)院、工廠等大型集體就餐場(chǎng)所的廚房。
4. 食品加工工廠：各類食品加工企業(yè)和工廠的生產(chǎn)線上。
5. 咖啡店和面包房：需要處理咖啡渣和面包屑等固體廢物的場(chǎng)所。
6. 快餐連鎖店：在處理大量烹飪油脂和固體廢物時(shí)，隔油池是必需的設(shè)備。
