服務(wù)背景
食品接觸材料本身不是食品，但食品接觸材料的質(zhì)量直接影響到食品的安全，國內(nèi)外都將食品接觸材料安全看作是食品安全的延伸，質(zhì)量差或者不合適的材料，非但無法對食品起到保護作用，還會有某些有害物質(zhì)遷移到食品中，進而對人體健康造成危害。
服務(wù)說明
各國對食品接觸材料都有一定的管控和要求，目前研究比較深入且影響力比較大的是歐盟、美國、東亞（中日韓）三個區(qū)域。目前中國的食品接觸材法規(guī)體系是偏向于歐盟體系的，但各國的法規(guī)體系都存在一定程度上的差異，管控要求也不盡相同。
CTI華測檢測可以根據(jù)企業(yè)的需求，依照不同國家或地區(qū)要求為客戶提供檢測、咨詢及培訓(xùn)服務(wù)。
具體內(nèi)容/解決方案
1.食品接觸材料產(chǎn)品檢測服務(wù)范圍
不同材質(zhì)的產(chǎn)品有不同的風(fēng)險性，故各國對食品接觸材料的管控標(biāo)準(zhǔn)都是按照材質(zhì)來劃分的，常見的食品接觸材料的材質(zhì)涉及搪瓷、陶瓷、玻璃、金屬、塑料、紙、涂層、橡膠、各種復(fù)合材料、竹木及植物纖維類等，CTI可檢測的食品接觸材料產(chǎn)品類別包括：
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| 食品包裝材料 | 食品存儲容器 | 食品加工機械/設(shè)備 | 餐具、廚具、飲具 | 廚用家電 |
2.部分檢測項目
| 檢測類別 | 檢測項目 |
|---|---|
| 常規(guī)項目 | 感官要求、總遷移量、消耗量、重金屬（以Pb計）、脫色試驗 |
| 重金屬項目 | 鉛（Pb）、鎘（Cd）、鉻（Cr）、鎳（Ni）、砷（As）、銻（Sb）、鋇（Ba）、鈷（Co）、銅（Cu）、鐵（Fe）、鋰（Li）、錳（Mn）、鋅（Zn）等的遷移量/殘留量 |
| 微生物項目 | 大腸菌群、沙門氏菌、霉菌等 |
| 單體含量或特定遷移 | 塑化劑鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)18項、甲醛、三聚氰胺、游離酚、初級芳香胺、氯乙烯、乙苯、苯乙烯、丙烯腈、己內(nèi)酰胺、雙酚A、雙酚S、1,3-丁二烯、環(huán)氧乙烷、乙二醇、甘二醇、對苯二甲酸、間苯二甲酸、甲苯二胺、5-亞乙基-2-降烯、丙烯酸、甲基丙烯酸等的遷移量/殘留量 |
| 溶劑殘留 | 溶劑殘留總量、苯類溶劑殘留 |
| 其他項目 | 熒光物質(zhì)、干燥失重、灼燒殘渣、各種提取物項目等 |
| 物理性能 | 密封性能、跌落性能等 |
3.部分產(chǎn)品及對應(yīng)項目
| 食品接觸用產(chǎn)品 | 國家/地區(qū) | 依據(jù)標(biāo)準(zhǔn) | 項目 |
|---|---|---|---|
| 奶嘴 | 中國 | GB 4806.2-2016 | 感官要求、總遷移量（水、4%乙酸、50%乙醇）、消耗量、重金屬（以Pb計）、鋅遷移量、2,6-二-叔丁基對甲遷移量、2, 2’-亞甲基雙-(4-甲基-6-叔丁基)遷移量、N-亞硝胺和N-亞硝胺可生成物釋放量、揮發(fā)性物質(zhì) |
| 日本 | JFSL 370 | 鉛、鎘、、甲醛、鋅、重金屬（以Pb計）、蒸發(fā)殘渣（水） | |
| 韓國 | KFDA | 鉛、鎘、六價鉻、汞；1,3-丁二烯含量，遷移量、甲醛遷移量、鋅遷移量、鉛遷移量、全面遷移（水）、亞硝胺及亞硝胺類物質(zhì) | |
| 搪瓷制品 （搪瓷容器） | 中國 | GB 4806.3-2016 | 感官要求、鉛、鎘 |
| 歐盟 | 參考84/500/EEC | 鉛、鎘 | |
| 美國 | 參考FDA CPG 7117.06/07 | 鉛釋放量、鎘釋放量 | |
| 韓國 | KFDA | 鉛釋放量、鎘釋放量 | |
| 日本 | JFSL 370 | 鉛溶出量、鎘溶出量 | |
| 陶瓷制品 （陶瓷容器、陶瓷餐具、陶瓷廚具） | 中國 | GB 4806.4-2016 | 感官要求、鉛、鎘 |
| 歐盟 | 84/500/EEC | 鉛、鎘 | |
| 美國 | FDA CPG 7117.06/07 | 鉛釋放量、鎘釋放量 | |
| 韓國 | KFDA | 鉛釋放量、鎘釋放量、砷釋放量 | |
| 日本 | JFSL 370 | 鉛溶出量、鎘溶出量 | |
| 玻璃制品 （玻璃容器、玻璃廚具） | 中國 | GB 4806.5-2016 | 感官要求、鉛、鎘、鉛-口緣要求、鎘-口緣要求 |
| 歐盟 | 參考84/500/EEC | 鉛、鎘 | |
| 美國 | 參考FDA CPG 7117.06/07 | 鉛釋放量、鎘釋放量 | |
| 韓國 | KFDA | 鉛釋放量、鎘釋放量、銻釋放量 | |
| 日本 | JFSL 370 | 鉛溶出量、鎘溶出量 | |
| 塑料材料及制品 （塑料膜、塑料袋、塑料容器、塑料包裝、塑料墊片、塑料餐廚具、色母料） | 中國 | GB 4806.7-2016 | 感官要求、總遷移量、消耗量、重金屬（以Pb計）、脫色試驗 |
| 歐盟 | EU No. 10/2011 | 感官要求、總遷移量、重金屬遷移量、初級芳香胺遷移量 | |
| 美國 | FDA 21 CFR 177系列標(biāo)準(zhǔn) | 根據(jù)具體材質(zhì)來確認(rèn) | |
| 韓國 | KFDA | 根據(jù)具體材質(zhì)來確認(rèn) | |
| 日本 | JFSL 370 | 鉛、鎘、重金屬（以Pb計）、蒸發(fā)殘渣（水、正庚烷、4%乙酸、20%乙醇）、消耗量等 | |
| 紙和紙制品 （紙包裝、紙容器、濾紙、濾紙板） | 中國 | GB 4806.8-2016 | 感官要求、鉛、砷、甲醛、熒光性物質(zhì)、總遷移量、消耗量、重金屬（以Pb計）、大腸菌群、沙門氏菌、霉菌 |
| 歐盟 | AP (2002）1 | 甲醛、鉛、鎘、汞、五氯等 | |
| 美國 | FDA 21 CFR 176.170 | 水提取物、正庚烷提取物、8%乙醇提取物、50%乙醇提取物 | |
| 韓國 | KFDA | 多氯聯(lián)苯、鉛、鎘、六價鉻、汞、甲醛遷移量、鉛遷移量、砷遷移量、熒光增白劑等 | |
| 金屬制品 （不銹鋼、鋁及鋁合金、其他金屬制品） | 中國 | GB 4806.9-2016 | 不銹鋼：感官要求、砷、鎘、鉛、鉻、鎳 鋁及鋁合金：感官要求、砷、鎘、鉛 其他金屬：感官要求、砷、鎘、鉛 |
| 歐盟 | CM/Res (2013) 9 | 23種重金屬 | |
| 涂料及涂層 （易拉罐、易開蓋、拉環(huán)蓋、金屬罐、金屬蓋） | 中國 | GB 4806.10-2016 | 感官要求、總遷移量、消耗量、重金屬（以Pb計） |
| 歐盟 | AP （2004）1 | 全面遷移 | |
| 美國 | FDA 21CFR 175.300 | 水提取物、正庚烷提取物、8%乙醇提取物 | |
| 日本 | JFSL 370 | 砷、鉛、鎘、、甲醛、蒸發(fā)殘渣（水、正庚烷、4%乙酸、20%乙醇）、氯乙烯、環(huán)氧氯丙烷 | |
| 橡膠制品 （密封圈、密封墊、密封件、連接軟管） | 中國 | GB 4806.11-2016 | 感官要求、總遷移量、消耗量、重金屬（以Pb計） |
| 歐盟 | AP （2004）4 | 全面遷移、初級芳香胺遷移量、亞硝胺及亞硝胺類物質(zhì) | |
| 美國 | FDA 21CFR 177.2600 | 水提取物、正己烷提取物 | |
| 韓國 | KFDA | 鉛、鎘、六價鉻、汞；1,3-丁二烯含量，遷移量、甲醛遷移量、鋅遷移量、鉛遷移量、全面遷移（水、20%乙醇、50%乙醇） | |
| 日本 | JFSL 370 | 鉛、鎘、、甲醛、鋅溶出量、重金屬、蒸發(fā)殘渣（水、20%乙醇、4%乙酸） | |
| 紙餐盒 | 中國 | GB/T 27589-2011 | 外觀、蓋體對折試驗、尺寸偏差、耐溫試驗、負(fù)重性能、衛(wèi)生安全指標(biāo) |
| 紙杯 | 中國 | GB/T 27590-2011 | 感官指標(biāo)、容量及容量偏差、紙杯的滲漏性能、紙杯的杯身挺度、衛(wèi)生安全指標(biāo) |
| 紙碗 | 中國 | GB/T 27591-2011 | 外觀、容量偏差、滲漏性能、抗壓強度、衛(wèi)生安全指標(biāo) |
| 一次性木筷 | 中國 | GB/T 19790.1-2005 | 感官要求、尺寸及其公差、材質(zhì)缺陷、加工質(zhì)量要求、大腸菌群、霉菌、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、、溶血性鏈球菌共4種）、含水率、二氧化硫浸出量 |
| 一次性竹筷 | 中國 | GB/T 19790.2-2005 | 感官要求、尺寸及其公差、大腸菌群、霉菌、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、、溶血性鏈球菌共4種）、含水率、噻苯咪唑、鄰苯基、聯(lián)苯、抑霉唑、二氧化硫浸出量 |
| 消毒餐（飲）具 | 中國 | GB 14934-2016 | 感官要求、游離性余氯、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）、大腸菌群、沙門氏菌 |
| 其他產(chǎn)品或項目 | 各國 | 請電話咨詢 | |
服務(wù)類別
產(chǎn)品檢測
FCMs 體系知識培訓(xùn)
業(yè)務(wù)FCMs方向風(fēng)險測評
行業(yè)法規(guī)信息分享
專題培訓(xùn)
培訓(xùn)服務(wù)的形式：網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)、企業(yè)現(xiàn)場培訓(xùn)、華測研討會
| 序號 | 課程名稱 | 序號 | 課程名稱 |
|---|---|---|---|
| 1 | 國內(nèi)外食品接觸材料管控要求解讀 | 4 | 食品接觸材料樣品模擬液與測試條件的選擇 |
| 2 | 中國食品接觸材料法規(guī)解讀 | 5 | 企業(yè)需要的其他食品接觸材料相關(guān)的定制課程 |
| 3 | 中國食品接觸材料法規(guī)對符合性聲明的要求 | / | / |
我們的優(yōu)勢
專業(yè)食品接觸材料技術(shù)團隊，提供有針對性技術(shù)支持
對食品接觸材料領(lǐng)域風(fēng)險進行監(jiān)控，實時傳遞風(fēng)險預(yù)警
豐富的檢測經(jīng)驗，為產(chǎn)品定制準(zhǔn)確的測試服務(wù)方案，排除包材風(fēng)險
在全國設(shè)立20+個食品專項實驗室，方便就近服務(wù)
服務(wù)流程
