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食品油炸設(shè)備

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具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

公司名稱杰爾古格智能科技有限公司
品牌
型號
所在地鄭州市
廠商性質(zhì)其他
更新時間2024/3/30 10:23:59
訪問次數(shù)202

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公司介紹主營產(chǎn)品

杰爾古格智能科技有限公司（簡稱杰爾古格）是一家專業(yè)的食品加工設(shè)備和包裝設(shè)備專業(yè)提供商，致力于為食品工業(yè)用戶提供有競爭力的全流程解決方案、安全可信賴的產(chǎn)品和高效的專業(yè)服務(wù)。我們堅持以客戶為中心，杰爾古格擁有一支專業(yè)且富有激情的工程師團(tuán)隊隨時傾聽客戶需求和心聲，為客戶提供實用、個性化的解決方案；我們重視降低客戶投資成本，幫助客戶創(chuàng)造更大價值。我們堅持做和擅長的業(yè)務(wù)，不斷聚焦核心業(yè)務(wù)。近10年的深耕細(xì)作，在果蔬加工、堅果加工、面點加工和包裝設(shè)備等領(lǐng)域積累了豐富的經(jīng)驗和實力，產(chǎn)品累計服務(wù)到180余個國家的2000多家用戶，其中包括聯(lián)合利華、蒙牛等國際化企業(yè)，用優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)贏得了客戶的廣泛好評。我們堅持科技驅(qū)動發(fā)展，建立企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)中心，同多家高校和科研機(jī)構(gòu)建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，密切關(guān)注食品加工業(yè)發(fā)展方向，每年投入研發(fā)經(jīng)費(fèi)數(shù)百萬元，不斷研發(fā)出更加高效和可靠的產(chǎn)品。我們堅持設(shè)計和生產(chǎn)并重，投入重金購置了全自動光纖激光切割機(jī)、各式數(shù)控機(jī)床、焊接機(jī)器人等*設(shè)備，建立了完善的產(chǎn)品質(zhì)量管理體系并通過ISO9001：2015質(zhì)量管理認(rèn)證。*的設(shè)備和完善的質(zhì)量管控體系為優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量提供了基礎(chǔ)保障。我們堅持以終為始，建立了專業(yè)的客戶服務(wù)中心和售后服務(wù)團(tuán)隊，從我們成為合作伙伴開始，隨時為客戶提供貼心、周到的售前和售后服務(wù)，讓客戶充分體驗全流程無憂服務(wù)的高效和便捷。民以食為天,食以安為先。放眼未來，杰爾古格將堅持聚焦核心業(yè)務(wù)，堅持客戶優(yōu)先的基本原則，專注于持續(xù)提升技術(shù)、產(chǎn)品、服務(wù)三大核心競爭力，努力成為食品工業(yè)領(lǐng)域備受信賴的品牌。

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產(chǎn)品簡介在線詢價

連續(xù)油炸機(jī)可選用電加熱、氣加熱、外置加熱等多種方式，是一種無煙型，多功能，油水混合式油炸設(shè)備，可同時炸制各種食物，互不串味，一機(jī)多用。

食品油炸設(shè)備產(chǎn)品信息

一、產(chǎn)品簡介

油水節(jié)能油炸機(jī)可選用電加熱、氣加熱、外置加熱等多種方式，是一種無煙型，多功能，油水混合式油炸設(shè)備，該設(shè)備采用了油水混合油炸工藝，改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端，可同時炸制各種食物，互不串味，一機(jī)多用，該工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介質(zhì)升高，在油炸過程中自動過濾殘查，自動控溫，從而延長炸油的使用壽命，油炸流水線全部利用網(wǎng)帶進(jìn)行傳送，該機(jī)為全不銹鋼材質(zhì)制作。網(wǎng)帶根據(jù)客戶可自己的需求隨意調(diào)節(jié)速度。油炸流水線一般情況下分為油水混合型純油型兩種，該油炸流水線本著熱效率充分利用、節(jié)省能源的原則，為廣大客戶使用，該油炸流水線一般配備流水線使用。

二、處理的物料

全自動油炸機(jī)主要適用于較大的食品生產(chǎn)企業(yè)，適用于的產(chǎn)品有：蠶豆、青豆、花生等堅果類;鍋巴、薯片等膨化食品;江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品;肉塊、雞腿等肉制品;黃花魚、帶魚等水產(chǎn)品;豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。

三、工作原理

該設(shè)備設(shè)計工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，在油炸過程中利用油、水的比重不同的原理，自動過濾殘查，自動控溫，從而延長油的使用壽命。利用網(wǎng)帶進(jìn)行傳送，網(wǎng)帶根據(jù)客戶需求進(jìn)行調(diào)節(jié)。效率高、產(chǎn)量高、炸制產(chǎn)品質(zhì)量高，是中、大型油炸食品加工企業(yè)的理想設(shè)備。

連續(xù)油炸機(jī)詳情內(nèi)容圖.png

四、設(shè)備構(gòu)成

連續(xù)油炸機(jī)由網(wǎng)帶輸送系統(tǒng) ，網(wǎng)帶提升系統(tǒng)，油溫控制系統(tǒng)，熱油循環(huán)系統(tǒng)，幾部分組成；可選用電加熱、氣加熱、外置加熱等多種方式，

五、設(shè)備特點

1、自動過濾：設(shè)計采用的油水分離油炸工藝，食品在炸制過程中所產(chǎn)生的殘渣自動過濾到水中，保證了油體的清潔，提升了產(chǎn)品的品相，為產(chǎn)品帶來了較高的附加值，同時提升油脂的使用壽命；

2、熱利用率高：CFD動態(tài)仿真設(shè)計換熱器，多層管路分布設(shè)計，熱氣流在換熱器內(nèi)部形成“S”型流向，增加熱量在管道內(nèi)停留時間，減少能源的損耗，熱利用率較傳統(tǒng)設(shè)備大幅提升；

3、水層獨(dú)立控溫系統(tǒng)：換熱器底部采用自然風(fēng)和強(qiáng)制水循環(huán)雙重冷卻措施，保證下層的水溫保持在55°以下，保證油水接觸層的安全性；

4、油炸均勻：采用上下雙層網(wǎng)帶設(shè)計以便在油炸過程中產(chǎn)品上浮時能保持產(chǎn)品油炸色澤均勻，不會產(chǎn)生上浮食品油炸不均勻的現(xiàn)象；

5、自動控溫：全程油溫自動控制，溫度從0-230度可隨意設(shè)定，適合炸制不同工藝要求的食品；

6、清潔方便：采用設(shè)備輸送機(jī)構(gòu)分體式設(shè)計，提升系統(tǒng)單獨(dú)控制，設(shè)備輸送帶自動分離，并設(shè)有提升限位裝置、保險僉杠等安全措施。網(wǎng)帶與設(shè)備分離后方便清洗，保證食品生產(chǎn)衛(wèi)生的同時，安全可靠；

7、做工，安全可靠：采用304不銹鋼制作而成，引入設(shè)備精益加工，工藝，堅固耐用；

8、適用范圍廣：的機(jī)械傳送和變頻調(diào)速系統(tǒng)，使該設(shè)備適用于炸制各類食品；

六、操作要點

1、電壓為380V，由專業(yè)電工安裝。

2、配套用的電機(jī)型號和功率嚴(yán)格按說明書要求，不得隨意選擇。如果是修復(fù)后的電機(jī)，應(yīng)由專業(yè)技術(shù)人員重新測試轉(zhuǎn)速和功率，否則會影響機(jī)器的正常運(yùn)轉(zhuǎn)和生產(chǎn)。

3、機(jī)器安裝完畢和線路電器接好后，檢查有沒有異物掉入內(nèi)腔，以免啟動電機(jī)后運(yùn)轉(zhuǎn)損壞機(jī)器。

4、機(jī)器安裝后應(yīng)保證平穩(wěn)，各緊固件擰緊。

5、適當(dāng)調(diào)緊傳動部分的三角帶，以免影響加工時的質(zhì)量。

6、開機(jī)工作時，運(yùn)轉(zhuǎn)3-5分鐘，檢查是否有異?，F(xiàn)象。

7、在機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時不得進(jìn)行非生產(chǎn)性的維修與調(diào)整。

8、在機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)一段時間后，各緊固件的螺栓、螺帽應(yīng)重新檢查緊固，以免松動后落入內(nèi)腔損壞機(jī)器。

9、將油槽及傳送帶清洗干凈，排除異物、污物，并擦干水分。