營養(yǎng)口服液是近年來興起的保健品,散裝口服液可用微波加熱設(shè)備進行殺菌處理,但在口服液滅菌后裝瓶時會再次污染,傳統(tǒng)的液體加熱殺菌法溫度低時,達不到滅菌標準,滅菌溫度高又會使口服液的藥效,營養(yǎng)成分和色香味受到影響,而且還會造成瓶體的爆裂,口服液流失,采用微波對液體原料進行滅菌,只需2-3分鐘,溫度70-80度每小時處理量300l(10ml/瓶)警衛(wèi)班滅菌后的液體各項指標全部合格,在室溫下放置18個月后,仍全部符合國家衛(wèi)生標準。
隨著人們健康意識的增強,國家衛(wèi)生把控的加強,各種飲料、葡萄酒、果酒等液體食品的殺菌要求越來越高。傳統(tǒng)的高溫高壓、蒸煮、化學(xué)藥劑熏蒸等方式,殺菌時間長,工藝復(fù)雜,耗時耗能,會不同程度的破壞液體食品的營養(yǎng)成分及色澤,達不到出口標準等因素,現(xiàn)已逐步被微波**殺菌設(shè)備所代替。
微波殺菌設(shè)備不僅可以對 未包裝液體食品進行殺菌處理, 還能對瓶裝、 袋裝、 罐裝等 包裝食品進行直接 殺菌處理,避免二次污染, 為企業(yè)節(jié)能省時, 減少開支。
微波殺菌機介紹:利用微波對液體進行透射、衍射、干射、偏振以及伴隨著電磁波能量,使液體水分子松弛改變排列從而殺死全部 細菌。60-75度殺死一般菌落(大腸桿菌、酵母菌、葡萄球菌)等,85度殺死全部芽孢菌。
微波果酒殺菌機主要特點是:
1.殺菌不需防腐,長期存放不霉變,營養(yǎng)不流失并保持原有的色、香、味。
2.微波殺菌比其它設(shè)備殺菌節(jié)約時間50%,比其它電設(shè)備節(jié)省電40%。
3.沒有工業(yè)廢水,不污染環(huán)境,符合國家環(huán)保要求。
4.微波還可對白酒催熟釀化,每催化一次減少窖存時間3-6個月。
5.微波殺菌機體積小占地面積少,加工速度快,維修操作方便是當前理想的殺菌設(shè)備。
參考參數(shù):
設(shè)備工作電源:三相五線380V
微波工作頻率:2450MHZ
微波功率:按照客戶實際生產(chǎn)要求定制
烘干溫度:按照客戶實際生產(chǎn)要求定制
進出料口高度:按照客戶實際生產(chǎn)要求定制
傳輸帶寬度:按照客戶實際生產(chǎn)要求定制
傳輸速度:0~10 m/min(變頻調(diào)速)
微波泄漏:標準 ≤5mw/c㎡
外型尺寸:約12800*362*750mm(按照客戶實際生產(chǎn)要求定制)
執(zhí)行標準:微波泄漏符合國家GB10436-89標準符合國家GB5226電氣安全標準
果酒微波殺菌設(shè)備采用隧道式結(jié)構(gòu),采用PLC自動化控制、自動控溫系統(tǒng)、視頻監(jiān)shi系統(tǒng)、傳輸帶自動糾偏系統(tǒng)、傳輸變頻調(diào)速系統(tǒng)等,實時監(jiān)控,一鍵設(shè)定,系統(tǒng)全自動,操作簡單,勞動強度低;設(shè)備主要采用不銹鋼板制造,有較強的隔熱保溫性能與抗腐蝕性能,節(jié)省能耗,工作環(huán)境好,設(shè)備使用壽命長。
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