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反式脂肪酸檢測-中科檢測

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公司名稱中科檢測技術(shù)服務(wù)（廣州）股份有限公司
品牌
型號
所在地廣州市
廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
更新時間2025/1/14 9:45:49
訪問次數(shù)276

產(chǎn)品標(biāo)簽:

反式脂肪酸檢測反式脂肪酸檢測方法反式脂肪酸檢測報告反式脂肪酸檢測項目反式脂肪酸檢測機構(gòu)

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中科檢測技術(shù)服務(wù)（廣州）股份有限公司（中科檢測）是中國科學(xué)院控股有限公司（國科控股）旗下綜合性第三方檢驗檢測認(rèn)證機構(gòu)，前身是成立于1958年的中國科學(xué)院廣州化學(xué)研究所分析測試中心，是一家集檢驗檢測、認(rèn)證鑒定、技術(shù)服務(wù)、咨詢培訓(xùn)為一體的綜合性公共服務(wù)機構(gòu)?！　?/p>

經(jīng)過50多年的發(fā)展壯大，目前已成為廣東地區(qū)大型的第三方分析測試技術(shù)服務(wù)機構(gòu)，具備廣東省科技廳認(rèn)可的科研成果檢測資格，承擔(dān)科技部化學(xué)化工行業(yè)分析測試資源共享服務(wù)平臺建設(shè)項目，得到國家創(chuàng)新基金的支持，是廣東省危險化學(xué)品登記注冊辦公室認(rèn)定測試單位。

中科檢測通過中國計量認(rèn)證（CMA、CMA-F）及中國實驗室國家認(rèn)可（CNAS），可向社會提供具有證明作用的測試數(shù)據(jù)和結(jié)果。中科檢測的管理體系符合ISO/IEC 17025和ISO/IEC 17020的要求，因而也是依據(jù)ISO 9001運作的。根據(jù)中國合格評定國家認(rèn)可委員會與美國、歐盟、日本等國家和地區(qū)的認(rèn)可機構(gòu)達(dá)成的互認(rèn)協(xié)議，中科檢測出具的數(shù)據(jù)和結(jié)果可獲得廣泛的互認(rèn)。

公司秉承“檢測科學(xué)，數(shù)據(jù)公正，高效便捷，服務(wù)社會”的宗旨，與社會共發(fā)展。本著“客戶至上、質(zhì)量*”的服務(wù)宗旨，本公司將不斷開拓創(chuàng)新，竭誠為業(yè)界提供很好的分析測試和技術(shù)咨詢服務(wù)。

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危廢檢測與鑒定，環(huán)境檢測，揮發(fā)性有機綜合治理與排查、危險廢物鑒別與評估管理、固體廢物綜合利用評價、土壤環(huán)境調(diào)查、風(fēng)險評估、污染修復(fù)方案與效果評估、清潔生產(chǎn)審核驗收、突發(fā)環(huán)境事件風(fēng)險評估、碳排放測算與評價、建設(shè)項目環(huán)境保護(hù)竣工驗收、突發(fā)環(huán)境事件應(yīng)急預(yù)案、土壤檢測、土壤氡檢測、土壤檢測機構(gòu)、環(huán)評土壤檢測、場地調(diào)查評估、土壤污染調(diào)查、環(huán)境風(fēng)險評估、污染場地調(diào)查、場地環(huán)境調(diào)查機構(gòu)、消毒產(chǎn)品檢測、消毒劑檢測、潔凈度檢測、凈化車間檢測、涉水產(chǎn)品檢測、涉水產(chǎn)品衛(wèi)生許可證、塑膠跑道檢測、鹽霧試驗、老化試驗、涂料檢測、農(nóng)殘檢測、質(zhì)量鑒定中心、質(zhì)量司法鑒定機構(gòu)、質(zhì)量鑒定中心、食品級檢測

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反式脂肪酸主要來源于部分氫化植物油以及某些加工食品，如人造黃油、植脂末、糕點、油炸食品等。衛(wèi)生部2007 年發(fā)布的《中國居民膳食指南》建議，每人每天食用油不超過25克；總脂肪的攝入量要低于每天總能量攝入的30%，同時建議我國居民要“遠(yuǎn)離反式脂肪酸，盡可能少吃富含氫化油脂的食物”。反式脂肪酸檢測-中科檢測

反式脂肪酸檢測-中科檢測產(chǎn)品信息

反式脂肪酸檢測-中科檢測

反式脂肪酸檢測范圍

（1）天然反式脂肪酸：主要存在于牛羊肉和牛羊奶中，牛羊肉中含量在1%~8%，牛羊奶中含量更低。

（2）人造反式脂肪酸：占絕大部分。如烘焙用的奶酥油，沖調(diào)粉末產(chǎn)品的奶精，食品標(biāo)簽中的成分如代可可脂、精煉植物油、氫化棕櫚油、起酥油等。

反式脂肪酸檢測方法

（1）氣相色譜法：利用待分離的各組分物質(zhì)在兩相中的分配系數(shù)，吸附能力的不同來進(jìn)行分離。

（2）氣相色譜質(zhì)譜法：該方法檢測和定量限分別在0.98-3.93mg/kg和3.23-12.98mg/kg之間且采用超聲波萃取可縮短萃取時間，同時又不會降解目標(biāo)分析物，是一個準(zhǔn)確、可靠的方法。

（3）毛細(xì)管電泳法：是一類以高壓直流電場為驅(qū)動力的新型液相分離技術(shù)，基于帶電組分在高壓電場中遷移速率不同而進(jìn)行分離，通過檢測器得到按時間分布的電泳圖譜。

（4）Ag+薄層色譜法：Ag+與順式雙鍵存在微弱的作用力，而與反式雙鍵不發(fā)生作用，因此可以用來分析脂肪酸的順反異構(gòu)體。

（5）紅外吸收光譜法：原理是將油脂中脂肪酸甲醋化，然后在900-1050/cm波數(shù)范圍內(nèi)進(jìn)行紅外光譜分析。

反式脂肪酸檢測標(biāo)準(zhǔn)