工業(yè)葡萄糖為固態(tài)產(chǎn)品，純白色，白色粉末，極易溶于水。用于水處理中的工業(yè)葡萄糖有以下特點：

 1、水解速度快，水合作用弱，形成的礬花密實，沉降速度快。

 2、受水溫變化影響小，可以滿足在流動過程中產(chǎn)生剪切力的要求。

 3、可有效去除源水中的鋁離子以及鋁鹽混凝后水中殘余的游離態(tài)鋁離子。

 4、用藥量少，處理效果好，比其它混凝劑節(jié)約10-20%費用。

 工業(yè)葡萄糖用作水質(zhì)穩(wěn)定劑，其優(yōu)勢主要表現(xiàn)在：

 （1）具有明顯的協(xié)調(diào)效應，適用于鉬、硅、磷、鎢、亞硝酸鹽等各種配方，由于協(xié)調(diào)效應影響，緩蝕效果大大提高。

 （2）與一般緩蝕劑相反，緩蝕率隨溫度而增加。

 （3）阻垢能力技術(shù)要求對鈣、鎂、鐵鹽具有很強的絡合能力，特別對Fe3+有較好的螯合作用。

 （4）作為循環(huán)冷卻水緩蝕阻垢劑，是目前所使用的其他緩蝕阻垢劑比不上的，可達到滅公害的作用。

 在污水處理調(diào)試期間投加工業(yè)葡萄糖是為了提供碳源，這是為了更好的培養(yǎng)細菌，提高污水的可生化性，有效改善污泥的親和性，比尿素的效果要來的快。若運行的系統(tǒng)中COD、BOD不足以供給菌種生長繁殖的話，就需要另外投加，以防污泥老化，生物活性降低。也可作水質(zhì)穩(wěn)定劑使用。

 在食品、醫(yī)藥工業(yè)上可直接使用，在印染制革工業(yè)中作還原劑，在制鏡工業(yè)和熱水瓶膽鍍銀工藝中常用葡萄糖作還原劑。工業(yè)上還大量用葡萄糖為原料合成VC。

  工業(yè)葡萄糖對生活飲用水及各種工業(yè)用水凈化處理有著明顯的效果。生活飲用水，工業(yè)用水，生活用水，生活污水和工業(yè)污水處理等。