
用途:應(yīng)用在牛排、培根、扣肉、五花肉、火腿、牛羊肉等各種肉類的高速切塊、切絲、切片、切卷工作中。 |
針對正規(guī)集團化食品加工廠、餐廳、食堂等正規(guī)化肉食品加工車間,精心打造的一款符合食品管理規(guī)定的機型。設(shè)備整機采用食品級304不銹鋼材質(zhì),工作平臺及物料接觸面均采用食品專用材料制成,數(shù)控系統(tǒng)及配電柜使用防水材料,有效的對電器進行防水、防潮。刀具采用國際440C進口材質(zhì),抗磨損程度高并且防銹....整機可用高壓水槍直接沖洗和處理; 本設(shè)備擁有自動壓料功能,實現(xiàn)自動壓料;壓料方式為氣動壓料+閘板壓爪式壓料器,有效的解決不規(guī)則物料的切割問題;本設(shè)備還擁有刀速調(diào)節(jié)功能,每分鐘斬切速度可在50~120次范圍內(nèi)調(diào)節(jié),效率高,適用性廣...... |
機器外型尺寸:2180(L)×960(W)×1470(H)(mm) |
切片厚度:0.1-200mm |
刀速:50-120到/分鐘(可調(diào)) |
推料行程:800毫米 |
起刀高度:250毫米 |
電源:380V 三相 50HZ |
功率:5.5KW |
有效裁切高度:210毫米 |
刀片長度:500毫米 |
凈重:600KG |