明膠介紹
明膠是動物的皮、骨等組織中的膠原經(jīng)部分水解得到的產(chǎn)物，是一種重要的天然蛋白高聚物，含有除以外的幾乎所有必需氨基酸，它在食品、醫(yī)藥、照相和工業(yè)部門具有廣泛的用途。
我司采用高科技的膜分離技術(shù)廣泛用于皮膠（食用鮮皮、工業(yè)藍皮），骨膠，魚皮膠，魚鱗膠，膠原蛋白。膜技術(shù)運用大大提高了生產(chǎn)效率，節(jié)省了蒸汽用煤，為客戶創(chuàng)造了巨大收益。
明膠膜濃縮設(shè)備發(fā)展歷程
我司從2007年就開始投入大量精力從事明膠膜濃縮技術(shù)的開發(fā)，并于2006年成功在j江蘇投入運行臺膜濃縮設(shè)備，從2006～2011年間開始在國內(nèi)推廣一級明膠膜濃縮技術(shù)的運用，到目前為止已在國內(nèi)成功穩(wěn)定運行八十幾套設(shè)備。一級膜技術(shù)采用大孔徑、高溫膜在低壓時將明膠液由3%左右的濃度快速提升至10%左右，一級膜具有能耗低，除水快，可連續(xù)運行等優(yōu)點。
同時我司與2010年開始研發(fā)明膠二級膜濃縮設(shè)備，并于2010年9月在山西西安成功穩(wěn)定運行臺二級膜設(shè)備，二級膜采用高壓膜在明膠高濃度、高粘度、低流動性的情況下將一級濃縮過的10%左右的膠液進一步濃縮至20%左右。二級膜與閃蒸的結(jié)合使用取代了三效蒸發(fā)器，真正實現(xiàn)了節(jié)能降耗、降噪，為廠家?guī)砹司薮笫找妫?012我司將大力推廣二級明膠膜濃縮設(shè)備，真誠期待與國內(nèi)明膠廠商實現(xiàn)共贏。
濃縮與分離設(shè)備在一定的壓力下，當(dāng)原液流過膜表面時，膜表面密布的許多細小的微孔只允許水及小分子物質(zhì)通過而成為透過液，而原液中體積大于膜表面微孔徑的物質(zhì)則被截留在膜的進液側(cè)，成為濃縮液，因而實現(xiàn)對原液的分離和濃縮的目的。
膜法濃縮分離技術(shù)，因其不會對環(huán)境造成污染，節(jié)約人力和物力等優(yōu)點，所以應(yīng)用非常之廣包括在蛋白類制品，抗生素，中藥，果汁，乳制品，污水處理等方面。
膜技術(shù)在明膠濃縮實際生產(chǎn)中的運用
原理介紹
此技術(shù)采用世界上的有機高分子膜，通過內(nèi)外壓差將經(jīng)樹脂吸附過濾后的稀明膠液中的水、小分子多肽以及部分鹽去除,從而達到濃縮的效果。膜分離技術(shù)具有在常溫下運行無需加熱、無相態(tài)變化、只需比較廉價的電能,操作簡便.最主要的是其在對蛋白濃縮(脫水)的過程中,同時也將金屬鹽類和小分子物質(zhì)分離出去,達到分離,純化和濃縮的作用，同時對明膠無吸附、無降解。
我司采用膜技術(shù)采用一級大孔徑膜在低壓時將明膠液由3%左右的濃度快速提升至10%左右，再采用二級膜將10%左右濃度的明膠液提升至20%左右，再采用閃蒸將20%的膠液快速蒸汽濃縮至30%左右，整過過程連續(xù)運行。
膜濃縮技術(shù)與傳統(tǒng)工藝三效蒸發(fā)法的對比
在國外大多明膠廠很早就使用膜設(shè)備濃縮明膠，主要將3%左右的稀膠液在低能耗下快速提升到12%~15%，而我國較大部分明膠廠到目前為止，仍然使用高能耗的外循環(huán)或三效、四效等熱濃縮設(shè)備，每天用煤量相當(dāng)驚人，生產(chǎn)成本也較高。最近幾年我們公司不斷引進膜技術(shù)，同時不斷加強工藝開發(fā)力度，使膜設(shè)備在明膠濃縮過程中技術(shù)越來越成熟，得到越來越多明膠廠的認(rèn)可，其作用主要表現(xiàn)在：
1）降低產(chǎn)品灰份，通過膜濃縮去水的同時，將鹽分和雜質(zhì)也部分去除，產(chǎn)品的灰份也有一定的下降，提高了產(chǎn)品凍力和粘度。 2）節(jié)能降耗，大大降低煤耗。膜技術(shù)的使用取代傳統(tǒng)的三效蒸發(fā)機，膜濃縮設(shè)備在運行過程中只消耗電能，一級膜加二級膜的電耗只與三效蒸發(fā)器的真空泵能耗相等無需其它蒸汽能源，濃縮成本遠遠小于傳統(tǒng)蒸汽濃縮設(shè)備，節(jié)能效益明顯。
3）設(shè)備操作簡單，每臺設(shè)備每班只需一操作人員切換相關(guān)的閥門即可保障設(shè)備的正常運行。
4）設(shè)備現(xiàn)場衛(wèi)生條件好，安裝要求簡單，占地面積小。
5）設(shè)備連續(xù)運行能力強，產(chǎn)水量穩(wěn)定性好。
6）提高了生產(chǎn)效率。
7）膜的耐用性好，目前在實際生產(chǎn)中可達兩年以上。
