英文名稱：Mucin from bovine submaxillary glands
CAS號(hào)：84195-52-8
分子量：4～40×10∧5Da
A dry powder suitable as a substrate for neuraminidase.Bovine submaxillary mucin has a molecular weight of 4～40×10∧5Da.The molecule consists of major and minor components with a protein moiety（36.6% of the molecula） and a carbohydrate moiety（56.7 of the molecule）
性狀：白色或黃褐色粉末。粘蛋白中糖鏈占全分子量的50%以上，有時(shí)可達(dá)80%。單聚糖以O(shè)-糖苷鍵結(jié)合在核蛋白的側(cè)鏈，并以共價(jià)鍵互相結(jié)合，形成分子量數(shù)百萬(wàn)的巨大分子。分子內(nèi)含有大量的水分，形成膠體，覆蓋在粘膜表面。
用途：科研、實(shí)驗(yàn)。粘蛋白是上皮細(xì)胞產(chǎn)生的主要成分，對(duì)細(xì)胞起著保護(hù)和潤(rùn)滑的作用。本品僅供科研使用
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