豆腐干膨化設(shè)備是利用微波幅射加熱，使物料中的水分吸熱汽化，從而帶動食品物料組織膨化的一種新的常壓膨化技術(shù)。微波膨化由于其加熱速度快，食品受熱時間短，相對于擠壓膨化、油炸膨化而言，其不易造成食品某些不必要的化學(xué)反應(yīng)，且不增加食品的油脂。微波膨化技術(shù)加工食品能zui大限度的保存食品原有的營養(yǎng)成分,加工時間短，并且膨化、干燥、殺菌工藝同時完成。

        微波干膨化設(shè)備是一種新型食品工業(yè)膨化技術(shù)。豆腐干膨化設(shè)備廣泛應(yīng)用于米制品、豆制品、魚肚、薯片、蝦片等產(chǎn)品的快速膨化及烘烤。

        參數(shù)：

        1、設(shè)備型號：VYS-40HM8

        2、設(shè)備工作電源：三相五線380V±10% 50Hz±1%

        3、環(huán)境溫度：5～40℃相對濕度≤90%

        4、微波功率：40KW（可調(diào)）

        5、蒸發(fā)水量：40公斤/小時

        6、烘干溫度：60－120度（可調(diào)可控）

        7、傳輸帶寬度：750mm

        8、傳輸速度：0～5 m/min（變頻調(diào)速）

        9、生產(chǎn)方式：連續(xù)進(jìn)出料生產(chǎn)

       10、設(shè)備材質(zhì)：整機(jī)采用不銹鋼材料制造

       11、外型尺寸（長×寬×高）：約12800×1360×1750mm

       12、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：微波泄漏符合國家GB10436-89標(biāo)準(zhǔn)，符合國家GB5226電氣安全標(biāo)準(zhǔn)。