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“羅敷喜蠶桑，采桑城南隅。”嵊州不僅是全國聞名的蠶桑之鄉(xiāng)，其發(fā)展蠶絲深加工相關(guān)產(chǎn)業(yè)也已經(jīng)有了30多年的歷史，蠶繭產(chǎn)量占到浙江三分之一，真絲領(lǐng)帶產(chǎn)量占到全國九成以上，但傳統(tǒng)養(yǎng)蠶業(yè)養(yǎng)殖分散、污染分散的特點，導(dǎo)致產(chǎn)生的廢棄物無法集中處理，存在環(huán)境污染風(fēng)險。嵊州市在“無廢城市”建設(shè)過程中，積極探索科學(xué)養(yǎng)蠶模式，結(jié)合蠶絲上下游產(chǎn)業(yè)實際，推動全齡人工飼料工廠化養(yǎng)蠶，實現(xiàn)全球首次突破。通過“統(tǒng)一飼養(yǎng)、統(tǒng)一收集、統(tǒng)一發(fā)酵”，實現(xiàn)從飼料到蠶砂全生命周期的廢棄物零排放。通過“無廢”+養(yǎng)蠶的模式，實現(xiàn)養(yǎng)蠶行業(yè)年銷售收入超20億元。
源頭減量，實現(xiàn)養(yǎng)蠶全程無廢
工廠化養(yǎng)蠶是以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技理念為核心的新型養(yǎng)蠶模式，嵊州市通過工廠化養(yǎng)蠶創(chuàng)建了一套高效率、低成本、一體化的現(xiàn)代繭絲生產(chǎn)新技術(shù)體系，系統(tǒng)集成了品種、飼料、生產(chǎn)工藝、防病體系、環(huán)境控制、人工智能等多項創(chuàng)新技術(shù)，打破傳統(tǒng)養(yǎng)蠶季節(jié)性特點，實現(xiàn)365天，天天可養(yǎng)蠶，天天可收繭。和傳統(tǒng)養(yǎng)蠶相比，企業(yè)采用豆腐渣、玉米粉、桑粉、復(fù)合維生素等，通過特殊配比制成的保密配方飼料替代桑葉，生產(chǎn)車間代替養(yǎng)蠶室，以自動化養(yǎng)蠶裝備代替蠶具，基本消除了傳統(tǒng)養(yǎng)蠶過程中產(chǎn)生的桑葉碎屑、破舊蠶匾、蠶架等廢棄物，同時通過飼料配比的調(diào)整，有效減少蠶砂中的雜質(zhì)，提升蠶砂可利用水平。
過程控制，實現(xiàn)蠶絲優(yōu)質(zhì)高端
在嵊州市無廢辦的指導(dǎo)宣傳下，相關(guān)企業(yè)結(jié)合“無廢工廠”的理念，將工業(yè)化思維運用于農(nóng)業(yè)化經(jīng)營，開創(chuàng)出一套標準化、集約化、規(guī)?；?、常年化、工廠化、可復(fù)制的現(xiàn)代化養(yǎng)蠶新模式。
通過工廠化養(yǎng)蠶將傳統(tǒng)養(yǎng)蠶工藝放置在全封閉、恒溫恒濕、配備搬運機器人的智能生產(chǎn)車間進行，將蠶卵放在無菌恒溫環(huán)境里，以喂食人工飼料完成生長周期，不再需要新鮮桑葉，徹底擺脫了傳統(tǒng)養(yǎng)蠶對季節(jié)、氣候的依賴，帶來更高生產(chǎn)效率、更穩(wěn)定的蠶繭質(zhì)量，經(jīng)國家權(quán)威機構(gòu)檢測，蠶絲質(zhì)量達到國家標準5A乃至6A的最高等級，相比傳統(tǒng)養(yǎng)蠶產(chǎn)業(yè)3A的品質(zhì)有很大提升。
高品質(zhì)的蠶絲供應(yīng)嵊州市領(lǐng)帶、絲綢等下游蠶絲深加工企業(yè)，不僅可以有效提供產(chǎn)品質(zhì)量，同時也減少下游企業(yè)廢品率和劣質(zhì)產(chǎn)品比例，間接減少下游相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈固體廢物產(chǎn)生量，推動嵊州市蠶絲深加工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展。同時，嵊州通過推廣“小蠶工廠”模式，將工廠化養(yǎng)蠶與傳統(tǒng)養(yǎng)蠶業(yè)相銜接，將在工廠里培育到4齡蠶的第二天，提供給農(nóng)戶飼養(yǎng)到5齡蠶，降低農(nóng)戶飼養(yǎng)風(fēng)險，為農(nóng)戶增收保駕護航，帶動農(nóng)戶共同富裕，該模式獲得第七屆浙江農(nóng)民創(chuàng)富大賽銀獎。
變廢為寶，實現(xiàn)蠶砂全量利用
“變廢為寶”的“無廢”理念在嵊州市養(yǎng)蠶模式的變更中得到很好的體現(xiàn)。工廠化養(yǎng)蠶整個過程產(chǎn)生的廢棄物主要就是蠶砂，嵊州市通過集中的收集，統(tǒng)一發(fā)酵，做成有機含量70%的高質(zhì)量有機肥進行再利用，實現(xiàn)綠色生產(chǎn)。嵊州市是農(nóng)業(yè)大市，經(jīng)濟作物品種多，種植面積大，工業(yè)化養(yǎng)蠶企業(yè)產(chǎn)生的有機肥經(jīng)檢測有機質(zhì)含量高，營養(yǎng)元素全，且pH值在5-6之間，不僅可以給作物提供養(yǎng)分，同時也可以改良土壤，對鹽堿地改良效果明顯。目前該行業(yè)產(chǎn)生的有機肥十分暢銷，可應(yīng)用于本地的香榧、茭白、荸薺、甘蔗等種植，可明顯改善作物品質(zhì)。通過蠶砂統(tǒng)一發(fā)酵后作為有機肥出售，當?shù)毓S化養(yǎng)蠶企業(yè)可額外獲得經(jīng)濟效益1千萬-2千萬元。
蠶砂有機肥
原標題：2024“無廢之窗”(9)| 嵊州市：全齡工業(yè)化養(yǎng)蠶 走出“無廢”新“絲”路
