厲害了我的哥！海歸青年借“蟲”實現(xiàn)環(huán)保創(chuàng)業(yè)夢

發(fā)布時間：2017-02-27 11:02:43 來源：西安晚報編輯：李成金人氣：29193

“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”國家所倡導(dǎo)的“工匠精神”在各行各業(yè)都有所展現(xiàn)，近日在環(huán)保領(lǐng)域也衍生出了新的內(nèi)涵，英國海歸碩士畢業(yè)武錚完美的詮釋了這一內(nèi)涵。他向大自然借“蟲”，致力于餐廚垃圾的無害化處理，從而實現(xiàn)了自己的創(chuàng)業(yè)夢。

　　2月15日深夜，一家中餐館準備打烊，幾名店員忙著將顧客剩下的飯菜倒入專門的垃圾回收箱內(nèi)。次日，這些餐廚垃圾被送往當?shù)匾患也蛷N垃圾處理廠，等著它們的，是一群嗷嗷待哺的小蟲子。

　　這是來自西安的一位英國“海歸”正在進行的創(chuàng)業(yè)項目——試點餐廚垃圾無公害化處理。在這位85后小伙武錚看來，“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”正在環(huán)保領(lǐng)域衍生出新的內(nèi)涵，環(huán)保行業(yè)既有“高大上”的科技“氣質(zhì)”，同時也擔(dān)當著“白富美”的城市“顏值”。

　　創(chuàng)業(yè)青年借“蟲”

　　探索“三農(nóng)”新路徑

　　“其實人吃的都是好東西，被當作垃圾處理掉，確實有些浪費。”武錚表示，前幾年，國內(nèi)爆出地溝油的新聞后，引發(fā)社會公眾的高度關(guān)注，也讓他想起曾在韓國看到的利用黑水虻對垃圾進行無害化、資源化的可循環(huán)處理模式。餐廚垃圾變成黑水虻的“美食”，通過小蟲子們的“光盤行動”，真正實現(xiàn)了垃圾“零排放”。

　　2012年，從愛丁堡大學(xué)畢業(yè)回國后，武錚腦海中就冒出了創(chuàng)業(yè)這個點子。從小在西安長大的他選擇這里作為他創(chuàng)業(yè)的起點，說干就干!同年秋天，他注冊成立了西安潔姆環(huán)?？萍加邢挢?zé)任公司，致力于餐廚垃圾的無害化處理。經(jīng)過5年多的努力，如今，武錚的產(chǎn)品已在市場上占據(jù)一席之地，盈利的同時，也為家鄉(xiāng)廣大農(nóng)民朋友開辟了一條致富的“綠色通道”。

　　2月15日早上8點多，高陵區(qū)養(yǎng)雞戶李明披上棉襖，翻身下床，迎著初春清晨的第一縷陽光，他趿拉著鞋來到雞窩前，用武錚銷售給他的蟲子當作活體飼料來喂雞。通過兩年多的喂養(yǎng)，他家吃蟲子的雞個頭大，品質(zhì)好，就連產(chǎn)的雞蛋都論個賣，1個雞蛋1塊錢，比原先的賣價翻了一番。

　　“不要以為黑水虻只能吃掉‘垃圾’，它的全身都是寶。用餐廚垃圾飼養(yǎng)的黑水虻，體內(nèi)生物蛋白就占到40%以上，另外還有脂肪、鈣質(zhì)、磷等有益成分，可用作家畜的有機飼料。同時，它的蟲糞還是一種很好的有機肥，可以給莊稼提供營養(yǎng)。”武錚說。

　　“我的項目是利用黑水虻建立生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈。”武錚說，“目前，我們已在試驗基地里形成了一套小規(guī)模的健康生態(tài)循環(huán)模式，并且初步形成了一套標準化養(yǎng)殖的雛形，還開發(fā)出了昆蟲蛋白粉等產(chǎn)品。”從賺農(nóng)民的錢到幫農(nóng)民賺錢，武錚走出一條農(nóng)民增收、企業(yè)增效、地方增稅、環(huán)境增綠的“三農(nóng)”新路徑。

　　“海歸”創(chuàng)客：

　　家門口創(chuàng)業(yè)有底氣

　　雖然眼下公司已步入正軌，但回想起創(chuàng)業(yè)初期的酸甜苦辣，武錚表示，離不開家鄉(xiāng)政府的支持。

　　創(chuàng)業(yè)最艱難的是起步，對年輕人來說更是如此。在談到創(chuàng)業(yè)初期經(jīng)歷的困難時，武錚苦笑道：“創(chuàng)業(yè)一開始很頭疼。一是在國外學(xué)到的經(jīng)驗在國內(nèi)‘水土不服’，這有賴于人們環(huán)保意識的提高；二是資金的匱乏，讓創(chuàng)業(yè)舉步維艱。”

　　起初，沒有餐館愿意把餐廚垃圾提供給他，他就跟西安高新區(qū)創(chuàng)業(yè)園發(fā)展中心食堂里的師傅商量，每天讓他打一桶“泔水”拎回家。說是“家”，其實就是在創(chuàng)業(yè)園旁邊城中村租的一間小民房。每天晚上，武錚就在自己的小房子里，把黑水虻放進處理過的“泔水”中，進行生物凈化，日子過得十分單調(diào)。

　　“創(chuàng)業(yè)初期，幸虧政策上有扶持，西安市政府給創(chuàng)客們都提供了100平方米以內(nèi)的免費辦公環(huán)境，西安高新區(qū)創(chuàng)業(yè)園發(fā)展中心還有專人幫我們申請創(chuàng)業(yè)資金，申請到的一筆筆資金，緩解了當時的燃眉之急，西安也成為我夢想起航的地方。”武錚如是說。

　　功夫不負有心人，2014年，武錚與他的團隊邁出了重要的一步，與北京東城區(qū)、陜西渭南市等地達成合作，共同建立餐廚垃圾無害化與資源化處理項目，對當?shù)氐牟蛷N垃圾進行無害化處理。

　　“今年是我正式創(chuàng)業(yè)的第5個年頭，也已經(jīng)漸漸步入正軌。在自己家門口創(chuàng)業(yè)，還是有底氣。”武錚如是說，如今，西安被列入國家中心城市，市場前景巨大，政府對創(chuàng)業(yè)者們的扶持力度也越來越大，他有信心立足西安，面向全國，把小蟲子發(fā)展成致富的大產(chǎn)業(yè)。談及未來發(fā)展，武錚表示，希望餐廚垃圾無害化與資源化處理項目也能在西安盡快落地，為家鄉(xiāng)建設(shè)國際化大都市貢獻一份力量。

　　原標題:海歸碩士回陜創(chuàng)業(yè) 深耕家鄉(xiāng)環(huán)保行業(yè)

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