四乙酰核糖

碳水化合物是由碳、氫和氧三種元素組成，由于它所含的氫氧的比例為二比一，和水一樣，故稱為碳水化合物。它是為人體提供熱能的三種主要的營養(yǎng)素中zui廉價的營養(yǎng)素。食物中的碳水化合物分成兩類：人可以吸收利用的有效碳水化合物如單糖、雙糖、多糖和人不能消化的無效碳水化合物如纖維素。 
 作用：是生命細胞結構的主要成分及主要供能物質，并且有調節(jié)細胞活動的重要功能。

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化學試劑純度分類
我國的試劑規(guī)格基本上按純度（雜質含量的多少）劃分，共有高純、光譜純、基準、分光純、優(yōu)級純、分析和化學純等7種。國家和主管部門頒布質量指標的主要優(yōu)級純、分級純和化學純3種。
（1）優(yōu)級純，又稱一級品或保證試劑，99.8%，這種試劑純度zui高，雜質含量zui低，適合于重要精密的分析工作和科學研究工作，使用綠色瓶簽。 
（2）分析純（AR），又稱二級試劑，純度很高，99.7%，略次于優(yōu)級純，適合于重要分析及一般研究工作，使用紅色瓶簽。 
（3）化學純（CP），又稱三級試劑，≥ 99.5%，純度與分析純相差較大，適用于工礦、學校一般分析工作。使用藍色（深藍色）標簽。
（4）實驗試劑（LR：Laboratory reagent），又稱四級試劑。
純度遠高于優(yōu)級純的試劑叫做高純試劑（≥ 99.99%）。高純試劑是在通用試劑基礎上發(fā)展起來的，它是為了專門的使用目的而用特殊方法生產(chǎn)的純度zui高的試劑。它的雜質含量要比優(yōu)級試劑低2個、3個、4個或更多個數(shù)量級。因此，高純試劑特別適用于一些痕量分析，而通常的優(yōu)級純試劑就達不到這種精密分析的要求。目前，除對少數(shù)產(chǎn)品制定國家標準外（如高純硼酸、高純氫氟酸等），大部分高純試劑的質量標準還很不統(tǒng)一，在名稱上有高純、特純Extra Pure）、超純、光譜純等不同叫法。
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