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草酸鹽滴定液使用特點及說明

時間:2021/10/18閱讀:1209
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北京華科盛精細(xì)化工產(chǎn)品貿(mào)易有限公司生產(chǎn)銷售草酸鹽滴定液:化學(xué)性質(zhì)編輯

草酸又名乙二酸,廣泛存在于植物源食品中。草酸是無色的柱狀晶體,易溶于水而不溶于等有機溶劑,

草酸根有很強的配合作用,是植物源食品中另一類金屬螯合劑。當(dāng)草酸與一些堿土金屬元素結(jié)合時,其溶解性大大降低,如草酸鈣幾乎不溶于水。因此草酸的存在對必須礦質(zhì)的生物有效性有很大影響;當(dāng)草酸與一些過渡性金屬元素結(jié)合時,由于草酸的配合作用,形成了可溶性的配合物,其溶解性大大增加 [2] 。

草酸在100℃開始升華,125℃時迅速升華,157℃時大量升華,并開始分解。草酸鹽滴定液

可與堿反應(yīng),可以發(fā)生酯化、酰鹵化、酰胺化反應(yīng)。也可以發(fā)生還原反應(yīng),受熱發(fā)生脫羧反應(yīng)。無水草酸有吸濕性。草酸能與許多金屬形成溶于水的絡(luò)合物。

草酸鈉 - Na2C2O4
草酸鈣 - CaC2O4,腎結(jié)石的主要成分
草酸鐵鉀 - [K3[Fe(C2O4)3],含有六配位鐵的配離子
草酸銨 - (NH4)2C2O4 [1]

酸性可與堿反應(yīng),可以發(fā)生酯化、酰鹵化、酰胺化反應(yīng)。也可以發(fā)生還原反應(yīng),受熱發(fā)生脫羧反應(yīng)。無水草酸有吸濕性。草酸能與許多金屬形成溶于水的絡(luò)合物。

草酸的酸性比醋酸(乙酸)強10000 倍,是有機酸中的強酸。其一級電離常數(shù)Ka1=5.9×10^-2 ,二級電離常數(shù)Ka2=6.4×10^-5。具有酸的通性。能與堿發(fā)生中和,能使指示劑變色,能與碳酸根作用放出二氧化碳。

 

 

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