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當(dāng)前位置:北京華科盛精細(xì)化工產(chǎn)品貿(mào)易有限公司>>試液,滴定液,緩沖液,指示液,試紙>>標(biāo)準(zhǔn)溶液>> 500ml溴水醋酸溶液
產(chǎn)品型號(hào)500ml
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
所 在 地北京市
更新時(shí)間:2025-02-23 13:50:59瀏覽次數(shù):1137次
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北京華科盛精細(xì)化工產(chǎn)品貿(mào)易有限公司生產(chǎn)銷售溴水醋酸溶液:作用
乙酸可用作酸度調(diào)節(jié)劑、酸化劑、腌漬劑、增味劑、香料等。它也是很好的抗微生物劑,這主要?dú)w因于其可使pH降低至低于微生物適生長所需的pH。乙酸是我國應(yīng)用早、使用多的酸味劑,主要用于復(fù)合調(diào)味料、配制蠟、罐頭、干酪、果凍等。用于調(diào)味料時(shí),可將乙酸加水稀釋至4%~5%溶液后,添加到各種調(diào)味料中應(yīng)用。以食醋作為酸味劑,輔以*營養(yǎng)保健品制成的飲料稱為型第三代飲料 [6] 。
乙酸的制備可以通過人工合成和細(xì)菌發(fā)酵兩種方法。生物合成法,即利用細(xì)菌發(fā)酵,僅占整個(gè)世界產(chǎn)量的10%,但是仍然是生產(chǎn)乙酸,尤其是醋的重要的方法,因?yàn)楹芏鄧业氖称钒踩ㄒ?guī)規(guī)定食物中的醋必須是通過生物法制備,而發(fā)酵法又分為有氧發(fā)酵法和無氧發(fā)酵法。基本性質(zhì)
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