培養(yǎng)基好比土壤，是組織培養(yǎng)中離體材料賴(lài)以生存和發(fā)展的基地。因此，在組織培養(yǎng)基的各個(gè)環(huán)節(jié)中，應(yīng)著重掌握培養(yǎng)基，了解它的組成和配制方法。
目前，大多數(shù)培養(yǎng)基的成分是由無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)物、碳源、維生素、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)物質(zhì)和有機(jī)附加物等五類(lèi)物質(zhì)組成的。
1.無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)物
無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)物主要由大量元素和微量元素兩部分組成，大量元素中，氮源通常有硝態(tài)氮或銨態(tài)氮，但在培養(yǎng)基中用硝態(tài)氮的較多，也有將硝態(tài)氮和銨態(tài)氮混合使用的。磷和硫則常用磷酸鹽和硫酸鹽來(lái)提供。鉀是培養(yǎng)基中主要的陽(yáng)離子，在近代的培養(yǎng)基中，其數(shù)量有逐漸提高的趨勢(shì)。而鈣、鈉、鎂的需要?jiǎng)t較少。培養(yǎng)基所需的鈉和氯化物，由鈣鹽、磷酸鹽或微量營(yíng)養(yǎng)物提供。微量元素包括碘、錳、鋅、鉬、銅、鈷和鐵。培養(yǎng)基中的鐵離子，大多以螯合鐵的形式存在，即FeSO4與Na2—EDTA(螯合劑)的混合。
2.碳源
培養(yǎng)的植物組織或細(xì)胞，它們的光合作用較弱。因此，需要在培養(yǎng)基中附加一些碳水化合物以供需要。培養(yǎng)基中的碳水化合物通常是蔗糖。蔗糖除作為培養(yǎng)基內(nèi)的碳源和能源外，對(duì)維持培養(yǎng)基的滲透壓也起重要作用。
3.維生素
在培養(yǎng)基中加入維生素，常有利于外植體的發(fā)育。培養(yǎng)基中的維生素屬于B族維生素，其中效果*的有維生素B1、維生素B6、*、*和肌醇等。
4.有機(jī)附加物
包括人工合成或天然的有機(jī)附加物。zui常用的有酪朊水解物、酵母提取物、椰子汁及各種氨基酸等。另外，瓊脂也是zui常用的有機(jī)附加物，它主要是作為培養(yǎng)基的支持物，使培養(yǎng)基呈固體狀態(tài)，以利于各種外植體的培養(yǎng)。
5.生長(zhǎng)調(diào)節(jié)物質(zhì)
常用的生長(zhǎng)調(diào)節(jié)物質(zhì)大致包括以下三類(lèi)：
(1)植物生長(zhǎng)素類(lèi)。如吲哚乙酸(IAA)、萘乙酸(NAA)、2，4-二氯苯氧乙酸(2，4-D)。
(2)細(xì)胞分裂素。如玉米素(Zt)、6-芐基嘌呤(6-BA或BAP)和激動(dòng)素(Kt)。
(3)赤霉素。組織培養(yǎng)中使用的赤霉素只有一種，即赤霉酸(GA3)。
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