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α-紫羅酮

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更新時間：2017-09-12 19:23:32瀏覽次數(shù)：178次

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上海滬宇生物科技有限公司

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產(chǎn)品簡介

α-紫羅酮

詳細(xì)介紹

alpha-紫羅酮性質(zhì)

沸點 259-263 °C(lit.)
密度 0.93 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA 2594
折射率 n20/D 1.498(lit.)
閃點 230 °F
儲存條件 2-8°C
水溶解性 insoluble
Merck 14,5056
BRN 2046084

化學(xué)性質(zhì)	無色至微黃色液體。呈暖的木香和具有較強(qiáng)的紫羅蘭香氣。稀釋后呈鳶尾根香氣，再與乙醇混合，則呈紫羅蘭香氣。香味比p紫羅蘭酮好。沸點237℃，閃點115℃。不溶于水和甘*，溶于乙醇、丙二醇、大多數(shù)非揮發(fā)性油和礦物油。天然品存在于金合歡油、桂花浸膏等中。
用途	GB 2760—96規(guī)定為暫時允許使用的食用香料。主要用以配制龍眼、樹莓、黑莓、櫻桃、柑橘等型香精。
用途	用于調(diào)配日化、皂用香精