今年9月,義烏市場監(jiān)管所將街道內的行政村和工業(yè)區(qū)劃分為70多個網(wǎng)格,以網(wǎng)格為單位,開展餐飲污水治理,取得了良好的效果。
哪么商業(yè)街道有什么餐飲污水處理的秘訣呢?
“污水處理的秘訣,主要有兩個方面,一個是擴大隔油池的容量,另一個是改造隔油池的構造。”據(jù)了解,擴容方面,市場監(jiān)管所要求100平方米以下的餐飲業(yè)店面,都統(tǒng)一將隔油池做成每格50厘米長、50厘米寬和80厘米高的尺寸,大于100平方米的餐飲業(yè)店面,則按照實際面積大小確定隔油池的大小,“每格50厘米長、50厘米寬和80厘米高這個隔油池的尺寸對于100平方米以下的餐飲業(yè)店面來說是偏大的,但也因為隔油池足夠大,隔油的效果也足夠好。”
“隔油池改造是今年4月份就開始了的,我們在做工業(yè)區(qū)食堂的污水處理時發(fā)現(xiàn)直流隔油池的隔油效果不理想之后,就想到了一個曲線流水的辦法,污水從隔油池底部流進,再從中部流出,油都漂浮在最上層,隔油效果。”隔油池主要分為三格,改造前,三格污水看起來都差不多,改造后,第三格隔油池已經(jīng)看不到漂浮著的油了。
根據(jù)前期摸底情況顯示,市場監(jiān)管所管共有245家餐飲業(yè)店面需要整改餐飲污水處理的隔油池。截至目前,已關停整改20余家,其余餐飲業(yè)店面完成了整改。
“在整改過程中,幾乎所有餐飲業(yè)店面都用上了我們改造后的隔油池,店主都說這個效果太明顯了。接下來,義烏市場監(jiān)管所管還將督促各餐飲業(yè)店主做好隔油池的維護和定期清理工作。