根據(jù)小編的了解發(fā)現(xiàn)，許多客戶在購買了餐飲油煙凈化器，安裝完之后使用了4個月左右，設(shè)備就很容易出現(xiàn)問題，油煙凈化效果也沒有剛開始用的好，這讓用戶很是郁悶，大都認(rèn)為是不是購買的設(shè)備質(zhì)量不好，其實則不然，餐飲油煙凈化器設(shè)備在使用時清洗維護(hù)也是很重要的。
當(dāng)看到有些客戶的餐飲油煙凈化設(shè)備一年到頭都不會出現(xiàn)任何問題，這讓對于不懂的維護(hù)的客戶更是想不明白。因此在這里小編要告訴大家，餐飲油煙凈化器的定期維護(hù)很重要，若是維護(hù)不到位，質(zhì)量再好的油煙凈化器也會出現(xiàn)各種問題。
油煙凈化器現(xiàn)如今飲食業(yè)對于油煙凈化設(shè)備要求越來越高，尤其是近年來靜電式油煙凈化器成為眾多餐飲業(yè)用戶的。但是對于靜電油煙凈化維護(hù)認(rèn)知方面，廣大用戶還存在諸多不足，所以為了保障用戶的使用效果和安全，小編和大家一起分享下油煙凈化器清洗維護(hù)常識。
餐飲油煙凈化器清洗維護(hù)方法：
1、清洗及維護(hù)人員的資格要求清洗維護(hù)人員需有電工資格，且持證上崗。
2、、清洗人員應(yīng)備防護(hù)工具，明細(xì)如下(每個人*):
a.防護(hù)眼鏡x1只 c.防護(hù)手套(橡膠)x1雙
b.防護(hù)雨鞋x1雙 d.防護(hù)手套(棉紗)x1雙
3、清洗工具
a、高壓水槍一支
b、盛放極板的容器一個(材質(zhì)為不銹鋼或者是塑料)，該容器的體積不小于：長800MM*寬800MM*高800MM。容器必須為耐酸耐堿材質(zhì)，大于電極板體積。
清洗餐飲油煙凈化器電極板步驟：
1、請將清水注入預(yù)先準(zhǔn)備好的清洗容器內(nèi)，至七分滿。
2、將工業(yè)片堿按水的3--5%的比例緩緩放置于水中,配備極板清洗液。先加水再加堿片,順序不可顛倒，避免堿片因化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生高熱造成危險性。加入藥劑為堿片。
3、當(dāng)工業(yè)片堿*溶解后，將電極板放入清洗液中浸泡。，應(yīng)隨時注意時間，避免電極板被侵蝕,各式油污之電極板放入水槽的時間如下:
a. 色拉油：15m、b.植物油：2~5m、c.動物油：5~10m、d.混合油：5~15m。
當(dāng)*次清洗時，建議浸泡的時間不超過10 分鐘，如果極板過臟，可適當(dāng)延長浸泡時間。
4、把浸泡后的極板從水中取出。
5、使用高壓水槍清洗電極板, 使用高壓水槍清洗電極板，由上而下、由內(nèi)至外、由前到后順勢清洗，若未能清洗完成，需延長浸泡時間。延長浸泡時間時，應(yīng)每5min將電極板吊起噴水，避免電極板產(chǎn)生變型、彎曲，清洗過程中不可將電極板損傷、毀壞。高壓水槍清洗電極板時有以下幾項需加強清洗:
a 陶瓷件內(nèi)外部表面。
B 電極板各極片的間隙、底部。
6、將清洗干凈的極板自然風(fēng)干。或者借用溫度不超過100度的工具將其烘干。
以上針對餐飲油煙凈化器清洗維護(hù)方法和相關(guān)知識希望可以幫助到您，歡迎您的致電咨詢。
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