果膠酶測試盒_果膠系列
測定方法：分光光度法
產(chǎn)品規(guī)格：50管/24樣
注 意 ：正式測定之前選擇2-3個預(yù)期差異大的樣本做預(yù)測定。
測定意義：
果膠酶（pectinase）是一類分解果膠質(zhì)酶類的總稱，包括原果膠酶，果膠酯酶，多聚半乳糖醛酸酶和果膠裂解酶四大類，廣泛存在于植物果實和微生物中，主要用于食品、釀酒、環(huán)保、醫(yī)藥、紡織及日化用品行業(yè)。
果膠酶測試盒_果膠系列
測定原理：
果膠酶水解果膠生成半乳糖醛酸，具有還原性醛基，與DNS試劑反應(yīng)生成紅棕色物質(zhì)，在540nm有特征吸收峰，測定540nm處吸光值變化可計算得果膠酶活性。
自備實驗用品及儀器：
天平、低溫離心機(jī)、可見分光光度計、1 mL玻璃比色皿、恒溫水浴鍋。
試劑組成和配制：
提取液：液體50mL×1瓶，4℃保存。
試劑一：液體30mL×1瓶，4℃保存。
試劑二：粉劑×2瓶，4℃保存；臨用前加入12.5mL試劑一，50℃加熱溶解，用不完的試劑4℃保存一周。
試劑三：液體30mL×1瓶，4℃避光保存。
酶液提?。?/p>
1．組織：按照組織質(zhì)量（g）：提取液體積(mL)為1：5~10的比例（建議稱取約0.1g組織，加入1mL提取液），進(jìn)行冰浴勻漿。10000g 4℃離心10min，取上清，置冰上待測。
2．細(xì)菌、真菌：按照細(xì)胞數(shù)量（104個）：提取液體積（mL）為500~1000：1的比例（建議500萬細(xì)胞加入1mL提取液），冰浴超聲波破碎細(xì)胞（功率300w，超聲3秒，間隔7秒，總時間3min）；然后10000g，4℃離心10min，取上清置于冰上待測。
3. 細(xì)胞培養(yǎng)液等：直接檢測。
注意事項：
1.試劑二若有沉淀析出，請置于50℃加熱溶解。
2.測定之前請先做預(yù)實驗，如果吸光值較高或較低，請用提取液做適當(dāng)?shù)南♂尰蛘呒哟髽颖玖浚⒃谟嬎愎街谐艘韵♂尡稊?shù)或者以實際加入的樣本體積參與計算。
3.煮沸樣本建議在沸水中煮沸10分鐘，以將酶*滅活。
環(huán)保在線