永州粉狀活性炭廠家,中西原藥的脫色用粉狀活性炭

 活性炭在制糖、制藥、食品等各方面得到廣泛應(yīng)用。隨著科學(xué)的發(fā)展，對(duì)環(huán)保污染的重視，活性炭又步入污水、氣體處理等，進(jìn)一步拓寬了應(yīng)用領(lǐng)域。廣泛應(yīng)用于污水處理、氣體處理、水質(zhì)凈化，更主要用于脫臭、除鐵等項(xiàng)。然而在釀酒工業(yè)上不僅是這些，而是一專多能的。它在酒的香味調(diào)整、醛液除菌上有著特殊的作用。現(xiàn)將活性炭在釀酒工業(yè)上的應(yīng)用摘錄如下。雖然有些是關(guān)于清酒上的應(yīng)用，亦可以做為“他山之石”以借鑒。不當(dāng)之處還請(qǐng)海內(nèi)諸公批評(píng)指正。
     1，酒的質(zhì)量及活性炭性能都在不斷變化所以關(guān)于活性炭用量以及操作方法要適應(yīng)具體情況，不能是一成不變。時(shí)至今日，國(guó)內(nèi)外對(duì)于活性炭用量仍然是經(jīng)驗(yàn)數(shù)字。因此，每次都必需經(jīng)過(guò)小試后方能用于大生產(chǎn)。

 永州粉狀活性炭廠家,中西原藥的脫色用粉狀活性炭

 ,中西原藥的脫色用粉狀活性炭
     2，活性炭對(duì)各種酒內(nèi)成分的吸附能力各不相同例如黃烷酮類、美蘭德類很容易除去。能把深茶色酒脫成無(wú)色透明。但對(duì)酒內(nèi)*接觸鐵形成的*鐵除去就難了。任你增加用量，也只能除去50%一80%。
     3，活性炭作用效率受溫度、接觸時(shí)間、用t的影響溫度20一50℃之間脫色率無(wú)明顯差別，加強(qiáng)攪拌，使活性炭充分分散效果好。接觸時(shí)間lh足夠了(炭質(zhì)不同，沉降時(shí)間不同差別很大)。需知活性炭增加兩倍，吸附率也并不是兩倍。所以加大活性炭用量并不能收到預(yù)期效果，反而事與愿違。
     4，在酒味矯正上，活性炭對(duì)酸敗及奧味的處理上并不十分理想惟有椰子殼活性炭的效果較好。但對(duì)渾濁、霉臭、異臭、橡皮臭等異味的物質(zhì)有明顯效果(主要指清酒)。
     5，活性炭在釀酒除鐵上*但關(guān)鍵在于對(duì)水質(zhì)、容器、濾材等加強(qiáng)管遠(yuǎn)。用粉末活性炭進(jìn)行水凈化，除去水中鐵、銅、鋅陽(yáng)離子而外，并對(duì)水的焦臭、抓化物也有較強(qiáng)的吸附能力。然而對(duì)發(fā)酵有益的鈣、鎂離子吸附能力差，這對(duì)釀酒有很大好處。這是活性炭zui大的優(yōu)點(diǎn)。
     6，活性炭用量過(guò)多，在酒內(nèi)停留時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，酒容易出現(xiàn)將活性炭中的物質(zhì)溶入酒內(nèi)。有人試驗(yàn)44種活性炭，結(jié)果酒內(nèi)增未知成分者35種;乙酸乙醋增加者5種;乙醛增加者4種。
     7，活性炭在酒內(nèi)吸附作用，1一10min呈直線上升，30一60min微有上升，lh一10h基本持平，說(shuō)明時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。增加攪拌卻可以提高吸附率。實(shí)踐證明，活性炭在酒內(nèi)停留時(shí)間長(zhǎng)，乙醛及乙酸乙醋明顯增加。

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