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河北驢肉鹽水注射機

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產(chǎn)品型號QYS-80針

品牌

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所在地濰坊市

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更新時間：2017-06-17 17:10:58瀏覽次數(shù)：411次

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諸城市匯康食品機械有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：102條

所在地區(qū)：山東濰坊市

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產(chǎn)品簡介

河北驢肉鹽水注射機,豬肉鹽水注射機,豬肚鹽水注射機。送肉鏈條可全盤托出，清洗方便，針頭排列為單針單管，設(shè)有自動保護裝置，當(dāng)注射針頭碰到硬物時，注射針自動彈起，不受損壞，真正達到了注射的肉*。

詳細介紹

牛排鹽水注射機,牛肉干鹽水注射機,肉類淀粉注射機，河北驢肉鹽水注射機,河北全自動鹽水注射機,豬肉入味腌制機，全自動鹽水注射機,牛肉鹽水注射機,驢肉鹽水注射機,淀粉腌制機-----匯康機械24小時：劉陽（可加咨詢）

全自動鹽水注射機鹽水注射機是將鹽水、淀粉、大豆蛋白及輔料注入肉中充分腌漬，使肉質(zhì)嫩化、松軟、提高了肉制品的口位和增加肉制品的出品率。
鹽水注射機是將鹽水及輔料通過鹽水注射、真空滾揉，注入肉中的料液充分腌漬，羊肉鹽水注射機滲透，疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調(diào)整作用，注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。

鹽水注射機是肉制品加工廠產(chǎn)品加工的第*步，它并不是像設(shè)備名字那樣只是單純地往肉食中注射鹽水。注射物中還包括了淀粉、大豆蛋白及相關(guān)輔料。鹽水注射機的目的是使肉質(zhì)嫩化、松軟，提高肉制品的口味，同時增加產(chǎn)品的出品率。對肉制品廠家來說，一臺這樣的設(shè)備可以大大提高產(chǎn)品質(zhì)量，贏得良好的市場回饋。經(jīng)濟效益方面一定獲得大大的提升。

二、主要技術(shù)參數(shù)：

鹽水注射機外形尺寸1550*1060*1720（mm）

電壓380（V）功率2.6（kw）

重量500（kg）

注射針頭：80個

產(chǎn)量：800公斤/小時

注射速度：15-50次/分

注射厚度100mm（可調(diào)）注射壓力：0.1-0.8MPa

步進距離：15-50mm 注射針規(guī)格：2mm 3mm 4mm

注射率：40-80% 步進速度40-70（m/min)