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苯丙-氨酸解氨酶(PAL)測定試劑盒的單位定義
一、測定意義：
PAL（EC4. 3 1 5）廣泛存在于各種植物和少數(shù)微生物
中，是植物體內(nèi)苯丙烷類代謝的關(guān)鍵酶，與一些重要的次生
物質(zhì)如木質(zhì)素、異黃酮類植保素、黃酮類色素等合成密切相
關(guān)，在植物正常生長發(fā)育和抵御病菌侵害過程中起重要作
用。
二、測定原理：
PAL 催化L-苯丙-氨酸裂解為反式肉桂酸和氨，反式肉桂酸
在290nm 處有最大吸收值，通過測定吸光值變化值計(jì)算PAL 活
性。
三、儀器設(shè)備：
紫外分光光度計(jì)、水浴鍋、臺(tái)式離心機(jī)、可調(diào)式移液器、1cm
光徑石英比色皿
四、試劑組成：（50T/48 樣）
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