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乳酪素

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更新時(shí)間：2015-04-07 15:23:44瀏覽次數(shù)：115次

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上海常斤生物科技有限公司

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產(chǎn)品簡介

乳酪素
內(nèi)生物試劑研發(fā)與生產(chǎn)，銷售合為一體的創(chuàng)新型企業(yè)，產(chǎn)品應(yīng)用在分子生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、免疫學(xué)、儀器儀表等多個(gè)研究及應(yīng)用領(lǐng)域。

詳細(xì)介紹

乳酪素

中文名稱：乳酪素
其他中文名稱：干酪素；酪蛋白；酪朊；酪素；；奶酪素；酪膠；酪朊酸
英文名稱： Casein
其他英文名稱： β-Casein
產(chǎn)品規(guī)格： BR，N:14%
包裝： 500克
產(chǎn)品規(guī)格：精制級(jí)，95%，牛奶提取
包裝： 100克
CAS號(hào)：9000-71-9
分子量：大約為57000～375000
級(jí)別：BR
含量（N計(jì)）：≥14.0%
水分：≤10.0
可溶物：≤0.5%
比重：1.25～1.31
脂肪：≤0.4%
灼燒殘?jiān)骸?.0%
級(jí)別：Purified
蛋白質(zhì)（干基）：≥95.0%
脂肪：≤1.5%
灰份：≤1.8%
酸度：≤45
乳糖：≤1.0%
性狀：白色或微黃色無定性粉末或顆粒。是一種含磷復(fù)合蛋白。無臭。無味。有吸濕性。干燥時(shí)性質(zhì)穩(wěn)定，潮濕時(shí)易變壞。溶于堿性水溶液，溶于濃鹽酸呈淺紫色，幾乎不溶于水和非極性有機(jī)溶劑，當(dāng)浸入水中則迅速膨脹，但粒子不結(jié)合。相對密度1.25～1.31。等電點(diǎn)pI4.7。
用途：生化研究。培養(yǎng)基原材料。是一種輕化工業(yè)多用途添加劑，在造紙文教工業(yè)上作為粘合劑、增光劑，在皮革工業(yè)上用作揩光漿、顏料膏材料，在醫(yī)藥上用作水解蛋白材料和科研手套材料，在印刷工業(yè)用作上光劑材料，在家具制造、食品、精密電子、生物塑料和蛋白纖維素、高級(jí)藝術(shù)品等領(lǐng)域也有廣泛應(yīng)用。
保存：RT，保質(zhì)期3年