喹諾酮類(Quinolones)是一類含有4-喹諾酮母核的化學(xué)合成抗菌藥，它的抗菌譜廣、抗菌活性強(qiáng)，廣泛應(yīng)用于畜牧、水產(chǎn)等養(yǎng)殖業(yè)中。然而，喹諾酮類藥物有潛在的致癌性和遺傳毒性，同時還容易使病菌產(chǎn)生耐藥性。因此，喹諾酮類藥物殘留問題越來越引起人們的關(guān)注。美國FDA已于2005年宣布禁止用于治療家禽細(xì)菌感染的抗菌藥物恩諾沙星的銷售和使用。聯(lián)合國糧農(nóng)組織/世界衛(wèi)生組織食品添加劑專家聯(lián)席委員會、歐盟都已制定了多種喹諾酮類藥物在動物組織中的zui高殘留*。
液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)是近些年來發(fā)展很快的分析技術(shù)，具有很高的選擇性和靈敏度，對復(fù)雜基質(zhì)中的抗生素類殘留具有很強(qiáng)的定性能力，準(zhǔn)確度高，是目前超痕量殘留分析的方法。
本文建立了一種使用島津超液相色譜儀LC-30A和三重四極桿質(zhì)譜儀LCMS-8040聯(lián)用測定牛奶中14種喹諾酮類抗生素的方法。該方法在7.0 min之內(nèi)完成14 種目標(biāo)物的分離分析，且精密度高，線性范圍寬，校準(zhǔn)曲線的相關(guān)系數(shù)均在0.999以上。對不同濃度的標(biāo)準(zhǔn)溶液進(jìn)行精密度實驗，連續(xù)6次進(jìn)樣保留時間和峰面積的相對標(biāo)準(zhǔn)偏差分別在0.437%和4.937%以下，系統(tǒng)精密度良好。該方法具有超快速、高靈敏的特點，適合動物食品、水產(chǎn)品中喹諾酮類抗生素殘留量的快速檢測。
島津三重四極桿質(zhì)譜儀LCMS-8040
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《超液相色譜三重四極桿質(zhì)譜聯(lián)用法測定牛奶中的喹諾酮類抗生素殘留》
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